台灣美食-滷肉飯

2022-11-14T20:54:45.714963+00:00

一碗白米飯鋪上一層五花肉丁,肥瘦鹹淡適度,腴而不膩。一碗滷肉飯,簡單,卻自足而完整,可以毋需任何佐菜而滋味俱全。吃滷肉飯不宜孤獨品賞,宜在熱鬧歡騰的空間,在服務員的吆喝中,和狂餓的好友搶食。吃滷肉飯不能故作斯文,一定要大口扒飯才夠勁,咀嚼起來才痛快。

晚飯別發愁了,做滷肉飯太省事了!一次多做點,想吃隨時有

2022-11-05T09:56:25.626349+00:00

孩子的一日三餐,餐餐都包含著媽媽的心意。中午看到老師發的飯菜照片,感覺兩個孩子在學校吃的肉也不太多,晚上還是需要再補充點。讀小學的孩子們正在長身體,雖然我家是女孩,同樣也不能缺少肉菜。

林志玲街頭購物被偶遇!路邊買滷肉飯十分豪邁,司機手上拎一大包

2022-10-10T17:13:01.871319+00:00

近日,有媒體曬出偶遇林志玲結束工作回家的畫面,當天林志玲穿著溫柔大氣的連衣裙,綁著公主頭,非常符合她一貫的淑女穿搭風格,因為志玲姐姐的辨識度實在太高即便是在戴著口罩的情況下,大家也是一眼就能認出她來。

從滷肉飯到珍珠奶茶,台灣「十大美食」是啥?有機會去記得挨個吃

2022-08-06T14:28:00.352023+00:00

寶島台灣,中國的省級行政區,台灣四周滄海環繞,島內山川秀麗,四季如春,阿里山,日月潭,清水斷崖,名勝古蹟多如繁星,是世界上著名的旅遊勝地,台灣的美食堪稱包羅萬象,以閩南飲食文化為基礎,融合了國內很多省份和國外飲食的特點,成為了一個多元文化融合的地區,讓無論何處而來的「吃貨們」都能

想吃滷肉飯在家就能做,簡單做法告訴你,肥而不膩,美味又實惠

2022-06-21T11:02:59.189278+00:00

無論是上班族還是學生黨,對一種快餐肯定不陌生,那就是滷肉飯。現在很多地方都有滷肉飯售賣,一份滷肉飯會包含肉、青菜,還有很美味的湯汁。將米飯和湯汁攪拌在一起,配上肥而不膩,色澤油潤的滷肉,令人忍不住吃了還想吃。

陳坤兒子曬照慶父親節,父子倆同吃一碗滷肉飯,20歲陳尊佑太像爸

2022-06-19T10:22:37.387995+00:00

6月19日,陳坤的兒子陳尊佑在社交平台上曬照慶祝父親節,引發外界熱議。而陳尊佑就在一旁拍照,父子倆同吃一碗滷肉飯的畫面相當溫馨。

想吃滷肉飯,半斤肉,1顆雞蛋,2根青菜,家常調料就能做

2022-03-24T03:25:21+00:00

自從有一次加班太晚,來不及做飯,點了外賣滷肉飯,自此兒子就喜歡上了滷肉飯。先不說外賣健不健康,也不說滷肉飯的肉量少不少,光是這五花肉,就很麻煩。因為兒子不吃肥肉,每次吃的時候還要把肥肉挑出來,真是不如自己做。

百元火鍋有自助吧吃到飽!師大旁火鍋店CP值爆表爽嗑滷肉飯、冰

2022-02-09T17:48:49+00:00

「銅樂時尚鍋物」在師大夜市的小火鍋,有滷肉飯、飲料、冰淇淋吃到飽,CP值超高,用餐時間人潮總是絡繹不絕。►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram[廣告] 請繼續往下閱讀▼▼▼「銅樂時尚鍋物」位在捷運台電大樓站,步行約10分鐘左右可到達,交通便利。

「這裡也有家的感覺!」一鍋滷肉飯,一曲兩岸歌,濃濃海峽情

2022-02-03T07:59:27+00:00

在廈門,生活著不少台灣人,他們或在這裡工作,或在這裡學習,感受著廈門的日新月異,見證著大陸的飛速發展。

美味下飯、簡易又實惠!焢肉飯這樣做,比滷肉飯、肉燥飯還好吃

2022-01-22T07:57:01+00:00

焢肉飯(有人寫成爌肉飯),如果說他和滷肉飯、肉燥飯合稱超級無敵國民美食三兄弟一點都不為過,甚至還不太能彰顯他的地位。滷肉飯和肉燥飯之前已分享過,該輪到來說說焢肉飯了。最近禽流感疫情令人擔憂,大家都不敢接近雞鴨鵝肉。

滷肉飯家常做法,不加生抽醬油,湯汁濃稠,三碗米飯不夠吃

2022-01-14T23:00:44+00:00

我們的主食離不開米飯,除了北方地區的朋友,基本以麵食為主以外。米飯我們大多數都是配上各種菜餚就著吃,在這形形色色的花樣米飯吃法中,我最喜歡的就是滷肉飯,高碳水星人的最愛。這道美食是江南尤為出名的小吃,現在火遍了大江南北。

饞哭隔壁小孩的台灣滷肉飯:自製紅油(適合各種涼菜涼粉抄手等)

2022-01-06T20:23:02+00:00

饞哭隔壁小孩的台灣滷肉飯在台灣人開的店嘗過後 驚為天人 復刻後可以說是一模一樣 吃過的都求我出去賣(不是) 別怪我不提醒你 做的時候小心一點 是香到隔壁鄰居會來敲門的程度 哈哈哈用料五花肉 500克,紅蔥頭(油蔥酥) 5個,香菇 7朵,雞蛋 2個,五香粉 3勺,台灣米酒 5勺,老

好吃到爆的洋蔥酥滷肉飯!美味加倍只需一小步

2021-12-29T14:03:04+00:00

滷肉飯有多香不用多說,而「洋蔥酥滷肉飯」更是美味加倍!經過燉煮的滷肉香菇丁軟糯入味,再搭配上炒至金黃的洋蔥酥,使得其口感中更多了一絲酥脆與蔥香,搭配米飯大大挖一勺,真是超級滿足!

新人明星有多難?胡夏因便宜吃7個月滷肉飯,郁可唯不敢回家過年

2021-12-27T14:12:45+00:00

很多人都認為一旦當上明星了就錦衣玉食,風頭無兩,但事實卻並不是這樣的,在成為明星之前沒有資本背景的人,必定是要吃一陣子苦的。

百吃不膩的滷肉飯教程

2021-12-05T17:18:26+00:00

用蔥油煸炒五花肉 五花肉切成小塊大拇指大小 煸炒到出油 放米酒 米酒 米酒 再加水放入八角 香葉 桂皮 冰糖 煮開後 放入白煮蛋。

想吃滷肉飯在家就能做,肥而不膩汁水多,5元能做一大碗,零失敗

2021-11-17T14:14:35+00:00

滷肉飯最早起源於江南一帶,主要是用肥而不膩的五花肉,搭配上雞蛋和香菇等食材所製成的一道美食。吃起來肉香濃郁,甜鹹適口,每粒米飯都吸滿了肉汁,特別解饞。

想吃滷肉飯不用點外賣,在家也能做正宗台式滷肉飯,經濟划算

2021-11-17T14:02:56+00:00

在台灣,台式滷肉飯是隨處可見的,其實澆在飯上的滷汁碎肉應該叫做肉臊子,而不是滷肉,當然各地的叫法都有所不同,隨便燙點青菜,澆上一勺肉臊,自己也能複製這種美味今天就教大家做家庭版的台式滷肉飯,以後想吃滷肉飯,可以不用點外賣了,自己在家也能做出正宗的台式滷肉飯,味道鮮香,下飯解饞經濟還划算,外面一碗滷肉飯要達到二十幾塊錢,自己製作成本不到10塊錢。

做法簡單零失敗的台式滷肉飯

2021-10-05T09:23:02+00:00

天上秋期近,人間月影清。 入河蟾不沒,搗藥兔長生。 只益丹心苦,能添白髮明。 干戈知滿地,休照國西營。

潘瑋柏勾搭網紅登熱搜!怒摔手機,因為滷肉飯瞬間不氣了

2020-05-23T06:58:42+00:00

潘瑋柏即將推出《創使者》世界巡演紀實,近日,他親自去到工作室監督自己的宣傳照,設計師不斷幫他把腿部拉長,修細,以求完美比例,潘瑋柏看後按捺不住,更親自上手修圖,精細提拉臉部,好讓自己看起來瘦一點。

《中餐廳》都愛吃的滷肉飯,簡單家常的做法,飯香肉糯,無敵好吃

2020-02-26T05:03:04+00:00

看過台灣電視劇的朋友想必都對台灣滷肉飯這道經典美食不陌生,在真人秀《中餐廳》中,趙薇和張亮也聯手做過美味的滷肉飯。

愛吃滷肉飯,2年胖30斤!中醫:痰濕型體質要多吃這2種食物

2020-01-03T07:54:36+00:00

美食小吃的金牌,飽滿多汁味美的滷肉飯,肯定榜上有名!但是,一碗淋著滷肉汁與肉燥的滷肉飯,因為烹調方式與所使用的肉汁、肉燥比例不同,熱量可以從228大卡到上千卡。

眾百味一日三餐|特色滷肉飯篇

2021-09-28T18:53:34+00:00

01出奇不膩梅菜扣肉飯梅菜扣肉飯是一道經典的家常菜。將五花肉上湯鍋煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻,再下湯用小火燜爛,五花肉盛入碗裡,上鋪梅菜段,倒入原湯蒸透。走菜時,把肉反扣在盤中。成菜後,肉爛味香,吃起來咸中略帶甜味,肥而不膩。

幸福溫飽站 「有困難」請吃滷肉飯

2013-01-30T00:36:16+00:00

新北市推出幸福保衛戰讓弱勢孩童可以到超商免費飽食,台中市有小吃業者也跟進,位漢口路近大雅路的「飯神魯肉世界」從二月一日到七日只要弱勢民眾到店裏說「我有困難」,都可在店內免費享用熱騰騰的滷肉飯加紫菜湯。

新年吃夜市/饒河街陳董藥燉排骨 暖胃又補身

2013-02-15T12:57:02+00:00

圖說:「藥燉排骨」湯頭清甜、排骨入味,還能蘸點店家自製的豆瓣醬,更是對味。(記者洪釧瑜攝)欣傳媒 | 記者洪釧瑜/專題報導來到多家藥燉排骨攤群聚的饒河街夜市,自然不能錯過這讓人暖胃暖心又補身的好味道,其中擁有超高人氣的,就是有20多年歷史的

呷台灣/老社區的風味!滷肉飯、米苔目當早餐

2012-10-05T10:42:59+00:00

圖說:台北市延平北路四段、酒泉街口的老攤一大早營業,附近居民習慣重口味早餐。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台南美食多,府城人的飲食習慣獨特,常以牛肉湯、鹹粥、滷肉飯當早餐,口味重且豐盛,多數北部人覺得不可思議。事實上,台北大稻埕延老社區居民見怪不怪,因為這一帶也以重口味小吃作為早餐

台中老店/50年滷肉飯老店「元林」滋味不凡

2012-08-10T18:32:25+00:00

圖說:店裡大從裝潢小到擺飾與菜單,都由林佳灃親自打點設計。(記者林致婷攝)欣傳媒 | 記者林致婷/專題報導一個七年級生,靠著自己一個人的力量,撐起爺爺與父親傳下來的五十年滷肉飯生意,甚至帶著老攤走出傳統市場進駐店面、推出團購宅配,還在2011年的「第一屆台灣百大米餐廳大賽」入選「百大米餐廳」,獲得網

市場美食/永樂市場旁金仙魚丸 滷肉飯超讚

2012-07-27T10:04:21+00:00

圖說:金仙魚丸店的綜合魚丸湯看起來清淡,卻有魚漿的鮮甜,非常涮嘴。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北大稻埕、圓環附近的老牌滷肉飯店相當多,龍鳳號、三元號、滿庭香、雙連等傳統滷肉飯評價頗高,幾乎每家都是人氣店家,不過,多數供應北部口味。霞海城隍廟、永樂市場旁的「金仙魚丸」提供南部口味

貢、摃、槓傻傻分不清 為摃龜、摃丸正名

2012-08-01T12:55:10+00:00

圖說:這家店的「魯肉飯」為錯誤用法,滷肉飯才正確。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導威力彩連摃幾十期,累積頭獎彩金十多億引起關注,不過,多數人搞不清楚應該是「摃龜」還是「槓龜」,電視新聞兩者都使用,搞得民眾一頭霧水。這種現象就像「貢丸」、「摃丸」一樣,哪個才正確。先說摃龜。原本國語並無

滷肉飯/售價多少才合理?老字號超級比一比

2012-10-03T19:13:04+00:00

圖說:三元號滷肉飯日銷千碗以上,小碗只賣20元,用餐環境頗佳。(記者梁峰榮攝)欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導鬍鬚張滷肉飯漲價引起「太貴」的爭議,最後老闆還出來鞠躬道歉,並且調回原價,究竟滷肉飯該賣多少錢才合理,其實沒有正確答案,畢竟這是自由競爭市場,只要消費者願意接受,即使設備不佳的牛肉麵店,開價

巷弄美食/親親小吃店好味道 吸引廚師聚餐

2012-11-09T11:20:25+00:00

圖說:台北中原街的親親小吃店外型不起眼,餐點卻很美味,常吸引附近餐廳廚師聚集。(記者梁峰榮攝) 欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導台北市中原街不長,從長春路延伸到農安街,總共只有兩、三公里長,卻聚集了不少隱藏版平民美食,吸引小黃運將、上班族與