故鄉，是遊子兒時記憶中的片段，總有一個人，一個物，甚至一句話便能勾起對家鄉無限的思念！
民以食為天，新到一個地方必定會品嘗一下當地美食，今天給大家帶來一種獨特的美食---劍閣麻辣串，在外地歸鄉的遊子回到劍閣的第一件事一定是放下行李吃麻辣串!
最出名的是城牆邊的麻辣串
以前每次經過這裡都會被麻辣串的香氣誘惑的臉紅心跳，然後箭一般遛進對面的小店，因為不好意思，生怕遇到熟人.....哈哈，今天算圓了兒時的夢想！吃到了劍閣城牆邊露天的麻辣串！
急不可待的趕緊拿兩串灰菜和豆腐乾，蘸上拌了鹽巴味精的辣子面，開吃！
初到此地的人一定非常好奇麻辣串為何在劍閣這個小城如此盛行，小城的大街小巷隨處可見麻辣串店！
麻辣串在劍閣這個小城如此盛行總結起來有三個原因：
第一是味美，拿起一串蘸上鹽巴味精的辣椒麵，心裡瞬間火燒火燎，在那個味覺相對單一的年代，一串麻辣串，就可以撫慰劍閣人的味蕾……
第二是價格實惠，小時候1塊錢可以吃10串，每個串的份量相當足，幾乎會串滿怎個簽簽，就算現在物價漲了幾倍的情況下，10多塊錢也可以吃一頓美美的麻辣串！
第三是快捷，一秒都無需等待！鍋里翻滾著耐煮的串串，越煮越有味。拿起一串就開吃，這應該是劍閣麻辣串最大的特色！
劍閣的串串就和蘭州拉麵一樣，出了縣城，就不是那個味了！
在劍閣人心中麻辣串早已超越美食本事，是劍閣人的靈魂！它承載著外地遊子對這個小城滿滿的鄉愁和記憶！