關於飲食，可以毫不客氣的說，在整個世界上，也找不到比我們更會吃的民族。湘菜粵菜川菜等，中國的菜品可謂是享譽世界。在中國人的手中，各種難以處理的食材最終都能夠成為餐桌上的一道美食。唐朝詩人杜甫曾作詩：「饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。」向我們刻畫了廚師神乎奇技的片魚技藝。
想要做出美味的食物，食材的選取無疑是重要的因素，因此菜品繁多的菜市場則成為了各個家庭必須要去的一個地方。夫妻情侶們一起在菜市場中挑選想吃的食材，回家一起做飯，也成為了現在年輕人的浪漫相處方式之一。而在很多人眼中最「土豪」的杜拜，他們的菜市場究竟有多壕呢？只能說貧窮果然限制了想像，當中國小伙看完之後，也只能說一聲離譜。
當我們提起杜拜，很多人最先想到的無疑是這裡不僅有著世界上最高的人工建築哈利法塔以及世界上最大的人工棕櫚島，還有著許多的百億富豪在這裡聚集。在人們的印象中，這裡所有的人都非常的富裕。
然而很多事物本身就是對立的，有富豪就會有平民，哪怕是在迪也毫不例外，同樣有著低收入的人群。在杜拜，除了有著各種的高檔酒店之外，同樣也有著許多普通的超市以及菜市場，而這些菜市場中又有什麼呢？
杜拜對於食品安全非常的看重，他們所執行的食品安全標準甚至比中國制定的標準還要高。杜拜有著豐富的原油資源，非常氣派的現代化城市，但是因為地理環境的影響，在這裡無法大規模的種植蔬菜水果，因此杜拜的食品來源更多的是依靠進口，這中情況與我們國內相比則大不相同。
而杜拜因為食物進口的緣故，造成的結果就是杜拜超市中的菜品售價要高一些。比如進口的土豆折算成人民幣大概是七塊多一斤，而茄子在六塊左右，一斤豆腐都需要十幾塊錢，從中國進口的油麥菜毛豆等，價格都在十塊以上。
相比國內的蔬菜價格，杜拜的蔬菜價格不是一般的貴，當然杜拜也不是所有的蔬菜水果都貴，一些當季的水果價格還是比較合理的，比如當季的西瓜價格在兩元左右，進口的香蕉價格也在三四元左右，與國內的價格相比，也相差不多。
當然，從總體上而言，杜拜的蔬菜水果價格還是要遠遠的高過中國的，一個簡單的白菜豆腐湯大概需要二三十元，因此杜拜人在購買蔬菜水果時，都是非常的謹慎的，一般不會出現一次買一大堆的情況，擔心時間太長會壞掉。
然而杜拜儘管蔬菜水果很貴，但是他們也有著自己的優點，那就是這裡的肉類非常的便宜，對於那些喜歡吃肉和海鮮的人，對於杜拜的菜市場就會非常得滿意。比如在杜拜，一斤牛排的價格只要三四十元，而新鮮的三文魚一斤也只需要一百元左右，相比國內的肉類價格，杜拜的肉食真的很便宜。
在杜拜的超市中，還能夠買到非常少見的肉類，比如鯊魚肉或者其他的稀奇古怪的海鮮。因此，在杜拜人們的餐桌上，肉食是人們的主流食物，蔬菜水果並不是每天都會食用。而之所以各個國家超市中的食物價格會有所不同，其實是因為不同的國情所造成的結果。
比如俄羅斯，他們的冬季長而寒冷，因此並不適宜種植蔬菜，再加上人們為了抵禦嚴寒，身體需要消耗大量的熱量，因此他們冬天需要吸收大量的脂肪來維持身體所需，所以俄羅斯對於肉食的需求比較大，從而也就造成了那裡的肉食比較便宜。
而很多中國人的飲食在外國人看來非常的不可思議，比如我國人經常會食用動物內臟等，而之所以會這樣，是因為我們有著處理各種食材的能力，烹飪這些食材做成美味的食物。而我國地大物博，資源豐富，氣候宜人，因此在我國的土地上，能夠種植的蔬菜水果種類繁多，這也是我們與杜拜的超市不一樣的原因之一。
參考資料：
《觀打漁歌》