Omotesando Koffee創立於2011年,
第一家店位於東京的潮流聖地表參道,
一家古老的舊屋之中。
裝修風格頗有禪意。▼
整體Omotesando Koffee的店鋪logo設計是一個小方塊,據說這個logo設計的本意是模仿日本電車站裡的小賣部kiosk,寓意是小空間裡是咖啡師的大舞台。▼
國友榮一提到,好咖啡必須具備三個條件:
1.咖啡豆的質素
2.烘焙的拿捏
3.咖啡師的沖調
三者缺一不可。
Omotesando Koffee 由全球挑選咖啡豆,設定種類比例調配,再自家烘焙,充份控制咖啡品質。▼
Omotesando Koffee只提供手沖和濃縮讓客人可以真實感受咖啡豆原始的風味。▼
咖啡以外,在日本傳統茶道文化中,通常會以茶配上小吃。
而Omotesando Koffee 最有名的茶道果子,就是方塊焦糖烤吉士,亦是最引以為傲的重點甜食之一。▼
除了方塊焦糖烤吉士之外,其餘的甜點也是非常可口。頗受大眾青睞。▼
厲害君對於Omotesando Koffee這個名稱很好奇,一般說到咖啡的英文,都是coffee。
而Omotesando Koffee的使用的是koffee,
而非coffee,這是為什麼呢?
好奇心驅使著厲害君不停搜集關於國友榮一的訪談,終於找到了答案!
因為字母K既是KIOSK(小亭子,呼應其logo),另外也是店鋪創始人名字的首字母。
也是很有心意了。
推薦的Omotesando Koffee讓你感到不同吧?
Omotesando Koffee提供了與眾不同的服務與產品;
克服了難以想像的困難;
實現了美妙絕倫的夢想;
憑藉對設計的關注,通過好的設計讓品牌生色,
讓客人過目不忘。
總之,他們讓生意「不同「起來。
讓生活美妙起來。
有興趣的朋友們,可以去品嘗一下他們的Koffee哦!
東京
地址: 4-15-3 Jingumae, Shibuya-ku Tokyo
營業時間: 10am-6pm
地鐵站:表參道站A2出口
香港:
地址:灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號鋪
營業時間:周一-周五 8am-8pm
周六-周日 9am-9pm
倫敦:
地址:Fitzrovia, London W1J 5EZ