嗨，我是懶豬，今天想給朋友們分享一款特別簡單的廣東湯水，也是我家經常給小朋友燉的一道湯，陳皮無花果燉瘦肉，這道湯水有益氣養血，健脾開胃，增強食慾的作用，特別是現在大熱天小朋友特別容易上火，人也比較沒有食慾，媽媽們可以試試煲這道湯水給家裡小朋友喝，現在看看懶豬這道簡單湯水是怎麼做的吧！
食材清單：瘦肉200克，新會陳皮3克，無花果1個，食鹽適量
詳細步驟：
1.首先將陳皮放碗中用清水浸泡20分鐘，陳皮內囊會有點苦澀，我們可以用小刀颳去內囊。
2. 準備一個無花果，可以用曬乾的也可以用新鮮的，我這次用的是我自己家裡種的新鮮的無花果，把它對半切開，這樣更容易煲出味。
3.將瘦肉切小塊然後涼水下鍋焯水，加入適量薑片和適量料酒去腥，大火煮開後把瘦肉撈起，並清洗乾淨浮沫。
4.準備一個乾淨的燉盅，將瘦肉，陳皮。無花果，加入適量薑片和適量清水，隔水燉1個半小時，最後加入適量食鹽即可。
這款湯水微甜好喝，很多小朋友都愛喝，現在很多小朋友胃口都比較差，一些可能是吃多了零食不愛吃飯，也有些是因為上火，脾胃虛弱，所以家裡還是少不了要經常煲些小朋友的湯水，這道湯食材簡單，做法簡單，如果家裡孩子有口臭，嘴巴酸臭，不愛吃飯特別容易上火，可以試試煲來喝哦！好啦，今天的湯做法就分享完了，我們下期再見，歡迎大家在評論區留言分享，大家一起互相學習交流，喜歡的記得點個關注哦，如果還沒有學會，可以點我頭像進去看具體的視頻教程，謝謝大家！