小龍坎老火鍋進駐婁底。
嘉賓剪彩、醒獅。
紅網時刻婁底8月7日訊（記者 李響炮）火鍋，是中國獨創的美食，歷史悠久，老少皆宜。提到火鍋，不得不提火遍大江南北的「小龍坎老火鍋」，這個創立於2014年的成都老火鍋品牌僅用4年時間就創造出全國近700家店的傳奇，也收穫了「網紅」「黑馬」和「現象級」等標籤。如今這網紅品牌來到了婁底，8月7日上午，經過前期的精心籌備，位於婁底春園步行街銀街入口的小龍坎老火鍋店正式開門納客。
走進小龍坎婁底店，迎面看到的是龍形圖騰和紅色的太師椅，高掛的是紅燈籠，傳統川西民居的特色裝飾，古樸而不失穩重，深蘊而不失內涵。青磚牆、龍迎客、魚上水……古色古香的裝修風格，仿佛置身於巴蜀之地，讓人不免產生要品嘗這正宗老火鍋的衝動。
小龍坎老火鍋婁底店。
近幾年，隨著火鍋餐飲的發展，越來越多經典好吃的火鍋品牌在各大城市的商圈擁有著驚人的銷量，其中川渝地區的火鍋又格外的受人喜愛。川味火鍋店有一個共同特點，就是火鍋的底料、辣油及部分招牌菜都是每天從當地空運而來。「在食材差不多的情況下，川味火鍋見功底的就是底料和辣油。」 小龍坎老火鍋婁底店負責人介紹，他們火鍋的底料和辣油、肉類食材都是從四川空運過來，「只有用上地道的四川火鍋底料、食材，涮出來才好吃。」