真便宜,10人600元不到,在這家川菜館刷菜單,藤椒豆花魚,好吃

陸一說 發佈 2020-08-04T16:56:04+00:00

灣悅城三樓,新開了一家川菜餐廳,叫茅廬,主營川菜24味。與眾不同的木箱消毒餐具,15分鐘100°高溫蒸汽消毒,每桌都有,在後疫情時期,商家能做到這一點,可見用心了。

灣悅城三樓,新開了一家川菜餐廳,叫茅廬,主營川菜24味。周五跟小夥伴到這裡用餐,還沒開席,就發現這家餐廳的倆小亮點。

一是與眾不同的木箱消毒餐具,15分鐘100°高溫蒸汽消毒,每桌都有,在後疫情時期,商家能做到這一點,可見用心了。

二是帥小伙表演四川蓋碗茶,不僅到每桌去添加,還會拍出時間和四川變臉在餐廳門口完成整套的表演,著實吸引了不少人,川派十足。

當然,所有川菜招牌,基本上都能吃到,比如辣子雞、毛血旺、沸騰魚、雞絲涼麵、宮保雞丁、糯米糍粑等等。今晚我們可是過了一把川菜隱了。

雞絲涼麵22元,這是一道四川的傳統小吃。面麻成團,吃前抖開撈拌。面不粘連口感筋道,雞絲甜,看著辣,實則爽口,夏天特別合適。

歌樂山辣子雞48元,出場香氣四溢、色澤鮮艷,大廚火候把握得不錯。雞肉與辣椒相互交融,雞肉麻辣酥香。

毛血旺48元,這是當之無愧的川渝江湖菜鼻祖,好像沒有這道菜都不好意思叫川菜館。各種毛肚炸脆薈聚一鍋,湯紅亮,味鮮香,愛吃的人會停不下嘴。

沸騰魚78元,這是道費油的經典川菜。魚肉泡在油中,挑起來抖兩抖,細膩嫩滑,油而不膩,辣而不燥,贊。

麻辣饞嘴蛙,以花椒、辣椒、麻椒調味烹製。口感麻辣鮮香,蛙肉細嫩,多人喜愛。而且蛙的份量著實不少,喜歡的人值得一嘗。

藤椒豆花魚78元,豆香特別濃郁,藤椒微麻,各種味道侵入魚肉中,口感很不同。湯也很適合入口,不要錯過哦。

大家越吃越起勁,我們又點了乾鍋土豆片、宮保雞丁、糯米糍粑等經典川菜。還來了一盅不辣的蘿蔔煨龍骨湯,一大盅才39元,性價比很不錯。糖醋裡脊也很值得推薦哦,最後來一碗8元的四川冰粉,冰鎮爽口,整餐圓滿收官。

茅廬川菜人均60元左右,環境尚可,上菜的速度很快,比較適合6人以下用餐,整體的性價比還不錯,喜歡川菜的小夥伴路過可以進去試試了。

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