來源:海外網
海外網6月17日電受北京新發地進口三文魚切割案板檢測出新冠病毒消息影響，香港特區政府為審慎起見，抽查16個進口三文魚樣本，檢測結果顯示，所有樣本對新冠病毒呈陰性反應。特區政府建議孕婦、嬰幼兒、老人及免疫力較低人士應避免進食生食，並徹底煮熟食物。
據香港特區政府發布的新聞公報，特區食物環境衛生署（食環署）食物安全中心（以下簡稱中心）6月16日表示，因應有傳媒報導日前於北京的一個新冠病毒調查中，在切割三文魚的砧板上檢測到新冠病毒，為審慎起見，中心15日已實時從進口及批發層面抽取來自各地（包括挪威、智利、愛爾蘭、冰島及丹麥）共16個三文魚樣本檢測作為預防性措施，檢測結果顯示，所有樣本對新冠病毒呈陰性反應。香港出售的三文魚主要來自挪威等歐美地區，並無從內地進口的記錄。
香港特區政府新聞公報截圖
中心發言人表示，根據現有科學資料，目前沒有證據顯示人類會透過食物（包括水產）感染新型冠狀病毒。此外，世界衛生組織和各地的食物安全風險評估機構亦認為，人類不太可能透過食物而感染新冠病毒。儘管如此，生的或未煮熟的水產屬於高風險食物，高危人士