【美食智慧】彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅 由 fans news 發佈 2011-12-16T09:00:00+00:00 不斷的創新、研發推出新口味且能抓住年輕人的口味,尤其是超人氣的七彩牛舌餅及岩燒薄片一推出就受到非常熱烈的回應~ ▇ 美食介紹: 鹿港正統漢餅師父李大津於1948年創立玉津香是鹿港相當知名的古早味民俗茶點店,特別是『鹹蛋糕』可稱首屈一指,純古早味製法,真材實料、口感絕佳,還曾受到三立、緯來、東森各大媒體採訪報導,可見其受歡迎的程度。 還有牛舌餅、麵茶也非常出色,遊客經常拿牌子等候購買,玉津香也因此於92年唯一代表鹿港獲邀至總統府參展地方傳統小吃的店家,不斷的創新、研發推出新口味且能抓住年輕人的口味,尤其是超人氣的『七彩牛舌餅』及『岩燒薄片』一推出就受到非常熱烈的回應,吃牛舌餅不稀奇,來排隊拿牌子等待的滋味才。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 鹿港餅〈七彩牛舌餅〉 獨家創新改良傳統做法,外皮酥脆可口、內餡料多好吃,有山藥、草莓、黑糖、咖啡、抹茶、檸檬、古早味…等七種口味,是年輕人愛戴的『七彩牛舌餅』。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 鹿港餅〈岩燒薄片〉 岩燒薄片是最新研發的,別看它薄薄的一片,只有0.1公分但裡面的層次卻有六、七層呢,酥脆好滋味有黑糖及原味兩種口味,若搭配冰淇淋食用,風味更加喔! ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 招牌鹹蛋糕 蒸的鹹蛋糕,真的不一樣,不加發藥、不加沙拉油、不加防腐劑,低糖、低熱量而且完全是用水蒸的,內層夾有精緻肉料、鹹中帶甜、口味絕佳。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 鹿港麵茶ㄟ店 純手工現炒,秉持古法製作,以小火慢烘慢炒,風味獨特、口感極佳、有古早味(豬油、素食麵茶、養生黑麵茶及鹹麵茶…等口味),食用時以開水沖泡即可食用,十分方便。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 總統府參展 92年唯一代表鹿港獲邀以牛舌餅、麵茶至總統府參展地方傳統小吃,也倍受總統府邱秘書長的肯定。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) 彰化三十大伴手禮 2009年參加彰化三十大伴手禮網路票選,在百家爭鳴的激烈戰況下,以「鹿港餅」脫穎而出,廣受網友喜愛,榮獲彰化三十大伴手禮之ㄧ。 ▲彰化食訊 鹿港 玉津香鹿港餅。(圖/取自網路) ▇ 美食推薦: 玉津香鹿港餅 ▇ 店家資訊: 【其他資訊】 ※本店為92年唯一代表鹿港獲邀以牛舌餅、麵茶至總統府參展地方傳統小吃。 ※本店為彰化縣文化局評選首推鹿港第一家『藝文店家』。 ※歡迎機關團體及學校戶外教學至本店體驗牛舌餅DIY,週一~週五接受團體報名,只收成本費。 ※本店有推出精緻伴手禮禮盒裝,可自由搭配購買。 ※本店可免費索取,鹿港旅遊資訊導覽圖。 ※本店「鹿港餅」榮獲2009年彰化三十大伴手禮殊榮。 【人氣推薦】 超人氣的“鹹蛋糕”有50年代的新滋味,不加沙拉油、發藥,低糖、低熱量而且完全是用水蒸的, 內層夾有精緻肉料、鹹中帶甜、口味絕佳,常常有人排隊購買,是您絕對要品嚐的極品。 ▇ 營業時間: 早上8點至晚上6點 ▇ 美食地點: 彰化縣鹿港鎮民生路30號 贊助網站 ( 刊登贊助網站 ) 郵輪海苔官方線上訂購系統 高雄港都海苔阿伯手工現烤排隊團購首選 高雄港都海苔阿伯俗稱海苔傻子手工現烤高雄排隊團購首選,美味的郵輪海苔,來自高雄港都的高雄海苔,本產品由岩本食品,岩本海苔起家,以香脆海苔海鹽海苔成為精選,在洋芋片撒上經麻油烘烤過的麻油海苔後,也可成為最美味的海苔脆片,目前精選三種 ... seaweed.weat.com.tw 2012台北凱撒大飯店年菜– 官方線上訂購系統~高級飯店外帶年菜頂級饗宴 台北凱撒飯店,2012台北凱撒年菜今年推出超親民的五星飯店年菜預購,讓您在年節時期,不用花上好幾天準備,只要在想吃的時後到店取貨,就可以享受高級飯店外帶年菜般五星級頂級高檔的美味開運年菜! caesarpark.weat.com.tw 野生烏魚子專賣鋪 – 傳承三代百年的特級烏魚子工法 品質優良的野生烏魚子在日本被稱為「唐墨」,早期更是日本天皇的御用食材。這近幾年,日本人都會趕在冬至漁獲期結束前,來台灣進行採購,當烏魚子一製作完成,便直接運回日本作為高級禮品或料理,而雲林縣口湖烏魚子更是重要的外銷產地之一... ckm.weat.com.tw 花生糖福氣袋、復古味土雞蛋捲 線上訂購系統 - 「好運黏黏 花生糖福袋」限時搶購中 來自阿嬤的復古味土雞蛋捲-阿嬤土雞蛋捲,從土雞蛋到製做成蛋捲,過程本著阿嬤的話「就像是要做給自己吃的」,堅持每一位客戶最實在得好味道,還沒嘗過古早味手工蛋捲嗎?現在就一起回到時光隧道,進入阿嬤ㄟ柑仔店。最近更推出「好運黏黏 ... grandmas.weat.com.tw 關鍵字: #生活 #粉絲剪報 #美食 #彰化 #鹿港 #玉津香鹿港餅 #七彩 #牛舌餅 #岩燒薄片 #鹹蛋糕
郎牌特曲:郎酒兼香的技藝傳承與品質創新 2024-05-15T07:50:48.666541+00:00 品酌白酒,香型總是繞不開的話題。因不同地域、不同原料、不同工藝成就了不同的酒體風味,而符合消費者多元化口感需求的兼香型白酒也在其中獨樹一幟。什麼是兼香型白酒?兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指兩種或兩種以上主體香型,獨特的生產工藝融合釀製和勾調而成。兼具一酒多香風味特徵的白酒。
日本人飲食都很清淡?怕不是有什麼誤解…… 2024-05-15T03:59:03.795465+00:00 日本人均每日攝取的鹽分是12.4克,而素來評價日本飲食過於清淡的中國人,吃鹽量還要低一點。如果說中國人對日本食物有什麼流行印象的話,這大概是其中之一。
怪了!中國四大名酒里,為啥沒五糧液、劍南春?背後原因讓人心酸 2024-05-14T23:16:36.782898+00:00 在1952年,白酒行業還處於萌芽時期。為了刺激白酒的發展,也為了加強白酒的品牌概念,舉行了「全國第一屆品酒大會」。當時白酒行業並不如今天這般繁榮,有規模的酒廠屈指可數。所以雖然這屆評酒會聲勢浩大,但參加的白酒品類卻很有限。
春天的野菜別錯過,鮮嫩可口又營養,這吃法既能當菜又能管飽 2024-05-14T23:07:09.969690+00:00 春天的野菜別錯過,鮮嫩可口又營養,這吃法既能當菜又能管飽。春天的薺菜最受人追捧,味道鮮嫩營養好,俗稱「野菜」,每年的春天老媽只要有空就會出去挑野菜,回來做成各種好吃的。
一股煤氣味的蔬菜,這兩天賣170元/斤!網傳「六大最難吃蔬菜」,很多杭州人都選它 2024-05-14T22:27:35.023310+00:00 說到吃,眼下杭州人的餐桌少不了自然是各種剛上市的春菜了。上周,天氣小姐姐在菜場發現:香椿上市了,價格也金貴,180元/斤,那麼這周的價格下來點了嗎?
春天輕斷食,晚餐這麼吃,這10道爽口菜,低卡又頂飽,一周不重樣 2024-05-14T22:23:51.490732+00:00 大家好,歡迎大家來到我的美食自媒體,我是美食領域創作者錦繡V山東:「專注美食,讓生活更有味。」今天為大家帶來了幾道家常美食的做法,這幾道美食也是深受大家的喜歡,而且是很常見的幾道美食。
5種帶「香味」的蔬菜,卻是很多人的童年噩夢,每天被家長逼著吃 2024-05-14T16:32:35.352107+00:00 各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經驗和大家一起共享,今天我要和大家分享的內容是:『5種帶「香味」的蔬菜,卻是很多人的童年噩夢,天天被家長逼著吃』蔬菜含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,可以強身健體、增強免疫力、潤腸通便等,好處太多了。
福建閩南農村婚宴,單桌標準11000元有14道菜,城裡人:太奢侈了 2024-05-14T14:43:15.743179+00:00 在前不久,小編就前往閩南地區參加了大學同學的婚禮,據了解,這場婚禮來的賓客總共有500人,辦50桌,每桌有14道菜,單桌的預算在11000元左右,聽到這裡小編也是驚掉了下巴,一桌費用就要上萬元,按50桌算下來的話這場婚宴就得花55萬之高,面對著如此高昂的費用,不得不說閩南農村的居民真是有錢啊!