【美食智慧】台中食訊 豐之味日式咖哩 蛋包飯

fans news 發佈 2011-11-30T09:00:00+00:00

採用埔里山泉水與當日新鮮食材,從小細節要求,提倡健康飲食文化~

▇ 美食介紹:
豐之味精誠店.New Open,有鑑於精誠路一帶,平日上班族群多,假日逛街人潮與家庭聚會聚集,因此『豐之味』特別於精誠路開設分店,提供都會中心的顧客新飲食選擇。店內採用埔里山泉水與當日新鮮食材,從小細節要求,提倡健康飲食文化。


▲豐之味精誠店.New Open。(圖/取自網路)
 
台中豐之味日式咖哩.蛋包飯。(圖/取自網路)
 
豐原‧日系家庭料理以健康、養生為取向,家庭式日式輕食,堅持每天採用新鮮、嚴選上等食材,使用純正日式醬料。


▲炸蝦拉麵(圖/取自網路)
 
拉麵湯頭,經過慢火細燉數小時而成,嚐起來甘醇順口。搭配有勁道的手工拉麵,以及兩尾現炸大草蝦,滿滿豐富一大碗,光用看的就令人食指大動!上選自然食材,創作新鮮好味,便是豐之味主人想帶您的飲食體驗。


▲咖哩豬排飯。(圖/取自網路)

咖哩醬是以大量水果熬煮八小時以上,將水果甜味鎖進咖哩內,再配上一塊酥炸恰到好處的厚切豬排,咖哩香濃順口,帶著香甜滋味,口感清爽不膩,口味相當獨到,是店內人氣必點美食。


▲鮮嫩雞腿蓋飯。(圖/取自網路)

 
為讓蓋飯層次口感更提升,特別添加紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、木耳等食材,再搭配一整隻鮮嫩大雞腿,份量相當飽足,價格卻只要百元出頭,著實令人感到滿足。


▲咖哩起司豬排飯。(圖/取自網路)

切開厚實的豬排,讓香濃起司慢慢流出,再佐日式咖哩醬一起入口……口感豐富而肉質鮮甜多汁,香料韻味四溢,一層又一層地征服味蕾,讓饕客們讚不絕口。


▲精緻單點小食推薦。(圖/取自網路)

來到豐之味,除了品嚐主食外,單點配餐也是不能錯過的選擇,如:日式炸豆腐、蝦手捲、泡菜等。想品嚐日式融合台式的料理饗宴,來一趟這裡絕對不會讓您失望。
 
▇ 美食推薦:
台中  遊戲主題餐廳 聖彼得堡 


▇ 店家資訊:
【主食推薦】餐點價格90~200元
 ■和風咖哩飯    ■日式蓋飯      ■日式手打麵     ■日式蛋包飯  ※可選蕃茄醬、義式番茄醬
 ‧咖哩豬肉飯    .特選豬肉蓋飯   ‧炒豬肉烏龍麵    .滑嫩蛋包飯     咖哩醬、黑胡椒醬
 ‧咖哩雞肉飯    .沙朗牛肉蓋飯   ‧炒牛肉烏龍麵    .茄汁蛋包飯
 ‧咖哩豬排飯    .親子雞肉蓋飯   ‧炒海鮮烏龍麵    ‧挪威鮭魚蛋包飯
 ‧咖哩魚排飯    .鮮嫩雞腿蓋飯   ‧炒鮮魚烏龍麵    ‧起司蛋包飯
 ‧咖哩牛肉飯    .水煮鮮魚蓋飯   ‧炒干貝烏龍麵    ‧厚切豬排蛋包飯
 ‧咖哩起司豬排飯  .極品海鮮蓋飯              ‧香酥魚排蛋包飯
 ‧咖哩日式炸蝦飯  ‧厚切豬排蓋飯              ‧起司豬排蛋包飯
           ‧香酥魚排蓋飯              ‧日式炸蝦蛋包飯  
           ‧野生干貝蓋飯              ‧紅酒牛肉蛋包飯
           
 ■日式拉麵                          ■超值火鍋
 1選主食(雞腿、海鮮、鮮魚、豬排、牛肉、炸蝦、干貝)     ‧原味火鍋   ‧義大利蕃茄鍋
 2選麵條(拉麵、烏龍麵)                   ‧韓式泡菜鍋  ‧法式牛奶鍋
 3選湯頭(豚骨、白湯、味噌、泡菜、番茄)           ‧養生藥膳鍋  ‧札幌白味噌鍋
                                ‧川味麻辣鍋 
 
 ■單點系列 20~100元
 ‧沖繩黑糖凍     ‧飲料   .茶碗蒸  .日式炸豆腐(2顆)
 ‧澎湖花枝丸(2顆) ‧韓式泡菜 ‧日式泡菜 .蘆筍手捲
 .蝦手捲       .燙青菜  ‧炸杏鮑菇 ‧炸豬排
 .炸魚排       .炸可樂餅 ‧炸蝦
 
▇ 營業時間:
午餐11:00~14:00 晚餐17:00~21:00(每週一公休)
★春節營業時間:2012/1/21~1/25休息
        2012/1/26(四)晚上開始營業
 
▇ 美食地點:
台中市西屯區永福路118巷35號
 

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