圖說:你一定很難想像，OREO下油鍋後竟擁有蛋糕般的口感！（記者洪釧瑜攝）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／專題報導
炸甜甜圈、炸冰淇淋不稀奇，現在流行的是甜入心的炸OREO！
大家都知道OREO巧克力餅乾可以直接吃、也可以蘸著牛奶吃，但是你可能不知道，在饒河街夜市裡有一攤老外開設的「小美國炸OREO」，不但把OREO拿來炸，連士力架巧克力、新鮮香蕉，都成為讓人耳目一新的炸物甜點。
其實，油炸OREO巧克力餅乾是美國園遊會裡很常見的甜點，而且德州有一個炸東西的比賽，餅乾、可樂、啤酒、巧克力…等都可是主角！因此，來自美國德州的老闆，原本在夜市賣美式熱狗跟漢堡，因為多出一個炸台，故把故鄉的甜點「炸OREO」作為商品販售，沒想到竟然一砲而紅，甚至還上了國內知名的綜藝性談話節目，在藝人的加持下，知名度也節節上升。
這看似簡單的零嘴，是將OREO裹上麵糊後，直接下鍋油炸，隨著麵衣慢慢膨脹，外層也逐漸變成金黃色，再撈起瀝油並撒上糖粉，即大功告成。炸過的OREO不但不會有原本酥脆的口感，而且還會變得類似蛋糕般軟綿，十分有趣；此外，OREO油炸後還能降低原本的甜味，不會讓人愈吃愈膩。
至於炸士力架巧克力，也不同於一般的長條巧克力，而是將小尺寸的Snickers用竹籤串起，同樣裹粉油炸並撒上糖粉，一口咬下，熱騰騰的巧克力漿便充斥口中，混着原本的焦糖與花生顆粒，甜蜜得讓人差點燙傷了口！
商品特別，其實老闆也很有趣，他特地為自己取了一個很「濕背秀」的中文名字—「帥老外」，故有許多網友也暱稱這間店為「帥老外的炸OREO」。如果他剛好在店裡，還會一邊炸東西一邊拉客人，邀喝著：「炸OREO很好吃，可以試試喔！」甚至還會在客人拍照時擺出俏皮的動作與表情，十分可愛！
而帥老外也計劃陸續推出更多讓人跌破眼鏡的炸甜點，顛覆人們對於甜點的想像！
【延伸資訊】
店名：小美國炸OREO
地址：台北市饒河街63號
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