圖說:帝國會館潮廣料理全新開幕，飯店推出好康專案，讓小資男女們嘗鮮體驗。（台北華國大飯店提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
為慶祝帝國會館潮廣料理全新開幕，台北華國大飯店推出「帝國饗宴．一泊二食」國人住房專案，消費者入住寬敞舒適的豪華套房，每房每晚只要5,999元，除了必備的豐盛自助早餐外，更加贈帝國會館主廚以潮式手法親製打造的住房專屬套餐一客。
其中最值得細細品味的，是使用由「頂湯」為基礎的養生煲湯—「鮑魚蘋果豬腱湯」，因為頂湯的做工程序繁複，必須採用新鮮現宰、重約5公斤的老母雞數隻，搭配赤肉及金華火腿，用40斤水，以小火慢熬6～7小時，成為20斤的湯，再搭配上肥美的南非鮑魚以及香嫩的豬腱肉，濃郁的湯頭讓人一試難忘。
「中式煎牛排」嚴選厚切的澳洲肥牛，油花分布均勻、肉質軟嫩細緻無腥味，不需多餘的調味料就十分美味。點心類則有帝國招牌「火腿焗燒餅」，餅皮千層、香酥鬆化，甜美的肉汁在一口咬下之際，融合蔥花香氣緩緩蔓延口中；以及「北菇海蔘燒鵝掌」、「潮式鮮蠔粥」…等共10道帝國會館精緻好料。
另外，針對小資男女們，也推出「雙人午茶趣」國人住宿專案，每房每晚僅需3,799元，除精緻套房住宿乙晚、自助式早餐、住宿期間免費無限上網、免費礦泉水、免費使用健身中心與停車服務，還付贈長虹酒吧精緻的雙人英式下午茶一份，享受優雅的三層瓷盤，裝載開胃鹹點與爽口甜點，搭配上英式茶品或咖啡，滿足的心情不言而喻。
【延伸資訊】
店名：台北華國大飯店帝國會館潮廣料理
電話：(02)2596-5111
地址：台北市林森北路600號
網站：http://www.imperialhotel.com.tw
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