圖說:「魏姐包心粉圓」的包心綜合布丁／55元：含紅豆、花生、綠豆仁或玉米、養生紫米，搭配兩球雪沙及愈嚼愈有滋味的包心粉圓。（記者劉宸嘉攝）
欣傳媒 | 記者趙意雯／台北報導
宜蘭有許多傳承好幾代的美味小吃，堅持古法烹調、不偷工減料，不僅滿足在地人挑剔的嘴巴，也溫暖了無數外地遊客的胃，俗又大碗的平價好味道，就在城區巷弄間、熱鬧夜市裡，讓饕客有尋寶的樂趣。
蔥油餅是相當平易近人的小吃，幾乎每個夜市、小吃街都有，既然來到以青蔥聞名的宜蘭三星，當然也要嘗嘗用頂級青蔥做的蔥油餅。「三星上將蔥仔餅」的黃老闆家裡原本只是蔥農，大約13年前配合縣政府推動觀光，開始轉型賣起蔥油餅，從種蔥、採蔥、洗蔥到製餅，全程不假他人之手，以確保兼顧品質和美味，蔥香四溢、金黃可口的蔥仔餅，酥香美味令人難以抗拒！
三星必嘗美食「味珍香卜肉店」，每天營業時人潮幾乎沒有間斷過，讓饕客聞香上門的究竟魅力何在？選用具口感的里肌肉，裹上用麵粉、太白粉、蛋、調味料調製的麵糊，經過兩次油炸，呈現誘人金黃色澤，酥鬆外皮搭配紮實里肌肉，口感、味道層次豐富。味珍香目前由第四代接掌，除了卜肉這道家傳美味，碧玉筍、炒青蔥、酸辣湯也是人氣菜色。
跟著羅東在地人的腳步，走進他們的元氣早餐聚點「張秀雄米苔目」。無招牌老店傳承三代，每日凌晨3點製作米苔目，5點多開賣，中午不到銷售一空。米苔目搭配滾燙美味黑白切，即是純樸的宜蘭朝食，老闆娘說：「米苔目好吃的原因，就是米的比例較多啦！」而三層肉、鯊魚煙、粉腸等各式小菜的鮮嫩原味，讓人品嘗到新鮮簡單即美味的宜蘭真滋味。
羅東夜市的「魏姐包心粉圓」，可說是羅東名物，以地瓜粉加樹薯粉混合的超大粉圓，內包全顆鬆軟紅豆，熱食晶瑩剔透、釋放香氣及Q彈口感，遇冷易變硬。為求最佳口感，老闆魏姐堅持熱騰騰的包心粉圓與冰品分盛，享用時再混合，搭配豆花、布丁等各式配料，共20餘種冷熱混搭吃法。
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三星上將蔥仔餅
地址：宜蘭縣三星鄉萬富路111-25號
電話：（03）989-5058
營業時間：08：00～18：00
味珍香卜肉店
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段305號
電話：（03）989-2960
營業時間：10：00～17：30；農曆初三、十七公休，遇假日順延
張秀雄米苔目
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路136號
電話：（03）954-7533
營業時間：05：30～13：00，每月不定休4天
魏姐包心粉圓
地址：宜蘭縣羅東鎮公園路95號
電話：（03）956-6528
營業時間：11：00～凌晨00：00