賞味日本/波堤甜甜圈變章魚燒 多種口味顛覆想像

欣新聞 發佈 2013-06-14T10:12:17+00:00

圖說:「醬油波堤」評價不俗,之後還出了復刻版。(翻攝自pds.exblog.jp)欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導Mister Donut的波堤甜甜圈誕生十年,至今(2013)年1月為止已推出過82種口味。舉凡巧克力、草莓、抹茶、芝麻等,各

圖說:「醬油波堤」評價不俗,之後還出了復刻版。(翻攝自pds.exblog.jp)

欣傳媒 | 編譯林芳如/綜合報導

Mister Donut的波堤甜甜圈誕生十年,至今(2013)年1月為止已推出過82種口味。舉凡巧克力、草莓、抹茶、芝麻等,各種常見的、意想不到的食材都曾出現在Menu上過喔!

2004年令人印象深刻的有「醬油」口味,香香鹹鹹的醬油包裹著波堤球面,上面灑著烤過的海苔碎片,令人懷疑「甜甜圈也有不甜的?」。然而一口咬下,撲鼻而來的醬油香卻和QQ的波堤質地搭配完美,吃過便忘不了。因此,2010年也出現了醬油波堤的復刻版。

同樣出自04年的人氣商品「紫芋波堤」使用了鹿兒島及宮崎產的紫芋,整體呈現淡淡的柔美粉紅色,香濃美味又可愛;09年的「豆腐巧克力波堤」以特製的柔嫩豆腐入餡,外層再包覆濃郁的巧克力,口感特殊;2011年以假亂真的「章魚燒波堤」最具創意!類似章魚燒盒子的外盒,盛裝著六顆波堤,樣貌跟章魚燒一模一樣,深褐色醬汁、柴魚片、海苔粉,不管從哪個角度來看,都不會懷疑它的真實身分。

更特別的還有08年的「法蘭奇+波堤」系列,上層是法蘭奇,下層是波堤,配合各種口味,結合成另一種「新食感」。想要享受兩種口感,一次就能滿足,創意滿分。

波堤誕生以來,不斷嘗試新風味,相信這樣可以如同森永牛奶糖一般,經典又長青吧!

更多日本美食,請進【「賞味日本」 日本美食吃通海!】專題
http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=149

&【欣日本社群 / 美食http://solomo.xinmedia.com/japan/topic/food

原文網址:http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=303601&type=0
關鍵字: