圖說:司康鬆餅每份250元（含飲料1人份），是英式下午茶的基本款。（記者孫立珍攝）
欣傳媒 | 記者孫立珍／高雄報導
曾是科技新貴的陳麟光在遊學英國時愛上英式茶文化，回到高雄，開設「長堤101」時尚茶館，從下午茶到餐點、茶點，都有濃濃的英式風格，他並以茶博物館來經營，讓人在喝茶及吃茶點時，彷彿到了英國旅行。
「長堤101」外高掛的英國國旗，櫥窗內擺設英國瓷器，還沒進門即可感受英皇風格。館內一樓，高達3米的茶櫃更是讓人驚艷不已，包括有英、法的知名茶品牌FORTNUM&MASON和HEDIARD共近30種，並有可挑選茶款的聞香瓶、個性設計師smith & hsu的造型茶具、管家搖鈴及各茶款的簡介，再透過現場專人解說各種茶的故事，就像是來到茶博物館。
二樓則有大片落地窗加上沙發的設置，充滿時尚及慵懶氣氛，可以三五好友一起放輕鬆、喝英式下午茶。
在這裡，喝著進口的英國皇家御用紅茶或是阿薩姆、錫蘭紅茶等，可搭配蘇格蘭小點心手工司康鬆餅。值得一提的是，司康鬆餅是由半島酒店師傅傳授技術，呈現道地英式風味。不習慣喝茶的人，亦可搭配英式氣泡滋滋及皇家吉爾水果茶。
在各類英式下午茶點中，最極致的即屬「三層塔」，其中有司康鬆餅、水果三明治、蛋糕、奶酪及手工餅乾等，可一次品嚐館內所有英式小點心，店長建議先吃司康及三明治等熱食、再吃蛋糕及奶酪等。
【延伸資訊】
地址：高雄市苓雅區和平一路101號
洽詢電話：（07）724－1618
營業時間：週一11：30～17：00、週二至週日11：30～21：00
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