圖說:Xanadu取名靈感來自詩人Coleridge的長詩《Kubla Khan》。（珍娜羊提供））
欣傳媒 | 珍娜羊
關於葡萄酒，珍娜羊不愛附庸風雅，也無法對世界各產區的風土條件、各款酒的風味口感高談闊論，對於品飲雖有興趣，但程度大概是baby，而且還是在媽媽肚裡那種，不過，珍娜羊有個多年從事葡萄酒工作的酒肉朋友麥可林，他給了想要進入葡萄酒世界的人以下建議─「喝酒是一種冒險行為，不需有任何框架，就算挑到一支失敗的酒款也是一種過程，在不設限的前提之下，多做不同搭配與嚐試，多詢問專業人士，就能徜徉酒香之中。」（來賓請掌聲鼓勵）
一連幾個禮拜帶著大家喝了不少杯醒腦咖啡，但這個眾人皆醉我獨醒的世態，讓憂國憂民的珍娜羊深怕繼續清醒下去，會引發一連串身心疾病。雖說酒杯淹死的人比海還要多，但珍娜並不貪杯，也懂得大飲傷身、小酌怡情的道理，所以這個週末就用健康清新的澳洲酒莊一同去郊遊為題，以擁抱戶外活動之名，掩蓋飲酒微醺之實。
澳洲為新世界葡萄酒產區，當中西澳主要有瑪格麗特河（Margaret River）、天鵝谷（Swan Valley）、彭普頓（Pemberton）與包含Albany、Denmark等地的大南部（Great Southern）產區，產量雖不像南澳這麼舉足輕重，但由於這30年來Margaret River葡萄園大量開發，加上優良的自然條件使得此區成為澳洲最棒的白酒產區，出品的Chardonnay與Classic Dry White更是享譽國際。
三面臨海的瑪格麗特河不僅有著衝浪者眼中世界最好巨浪，溫和的涼爽氣候、慵懶的生活節奏，使得這裡被列為珍娜羊百大養老地之一，更別說擁有百多間酒莊，白天浸染醉人酒香中，夜晚則可在無光害的環境裡仰望璀璨銀河，對著不計其數的流星許願，真是浪漫得一蹋糊塗！
聖納度（Xanadu）
Xanadu，一個光聽名字就令人茫茫然的酒莊，取名靈感來自詩人Coleridge的長詩《Kubla Khan》，而這裡的確地如其名，給人世外桃源般夢幻度假感。一般酒莊從早上10點開到下午5點，珍娜羊強烈建議大家下午前來，走進明亮的Tasting Bar，在陽光遍灑的午後時光，搖晃杯中美麗的金黃酒液，叫人不茫也難。喜歡喝白酒的人，可以試飲鼎鼎大名的Xanadu Chardonnay，甚至把它當小三帶回家溫存，充滿甜桃芬芳果香與淡雅的木質香氣，即便世隔多年，但對著照片彷彿還能聞到那股迷人氣味，不住地湧上來。
本週珍娜羊思緒卡卡，更勝建民哥哥深卡球，如有介紹不周，還請諸位客官見諒... ...to be continued... ...