圖說:藍帶圓夢計畫獲高雄餐旅大學支持，校長容繼業將協助特別獎得主獎學金與訓練計畫。（記者梁峰榮攝）
欣傳媒 | 記者梁峰榮／台北報導
藍帶國際廚藝餐旅學院（Le Cordon Bleu）是全球性的知名餐飲培訓機構，也是歷史悠久的法國料理推手，百年來培育出不少頂尖廚師。由經濟部商業司贊助的「Gourmet TAIWAN 藍帶學院圓夢計畫」將於下月開跑，這項活動將培育優秀廚藝人才，同時結合台灣美食。
Gourmet TAIWAN 藍帶學院圓夢計畫活動將進行六個月，以網路現場實境秀方式進行廚藝角逐，獲勝的廚師有機會獲得獎學金，並分別前往藍帶澳洲、日本、大陸校區留學，進一步取得相關文憑。
負責活動執行的中衛發展中心表示，Gourmet TAIWAN 藍帶學院圓夢計畫預定4月10日展開，參加資格限定在17歲以上、35歲以下，廚房工作經驗少於五年者，比賽分階段進行，包含三分鐘創意影片製作、網路人氣，晉級者再經複賽、總決賽，決定最後名次。
主辦單位22日在台北頂鮮101景觀餐廳舉辦記者會，藍帶學院主廚Jean-Jacques Tranchant與巴黎校區資深主廚Patric Terrien特別搭機抵台，並在現場示範正統法國料理與甜點，贏得一片掌聲。
藍帶學院在國際餐飲具有舉足輕重的地位，台灣學生比例極高，排名第三，加上去年經濟部在國際餐飲交流活動中，邀請藍帶主廚來台，與台灣知名餐飲業者交流，激盪出22道以在地食材衍生出的精美佳餚，台灣廚藝的創新讓藍帶學院印象深刻。
此外，電視劇「沒有名字的甜點店」預計六月播出。這部電視劇由張榕容、修杰楷、劉以豪主演，並遠赴巴黎拍攝，也是藍帶學院巴黎校區首度對外開放拍攝，主廚Jean-Jacques Tranchant就在片中客串大廚角色，22日的記者會搶先播出一分鐘內容，出席記者會的藍帶校友、媒體意猶未盡。
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