圖說:「豹紋咖啡捲」以香醇咖啡蛋糕與綿密提拉米蘇內餡，演繹出時尚品味。（克勞蒂杯子蛋糕提供）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
甜點除了吃得開心，也要吃得時尚！有業者推出用高級比利時巧克力製作的巧克力鍋，與奢華動物紋路的蛋糕捲，讓甜點也帶有時尚元素。
即日起至2月28日，L'IDIOT驢子餐廳推出「冬之樂章」戀戀巧克力鍋以及香濃起士鍋，要在寒冬中為你送暖、擄獲你的味蕾，暖心又暖胃！
「戀戀巧克力鍋」不惜成本選用73％比利時貝可拉普艾瑪苦甜巧克力當作「湯底」，苦甜適中、濃郁飽滿，搭配肉桂與覆盆子口味的手工夾心甜甜圈、酥脆培根片、義式綜合乾果酥餅、手工水果棉花糖、新鮮草莓以及手作香草冰淇淋，繽紛豐盛的選擇讓人心滿意足！
口感鬆軟的肉桂與覆盆子口味夾心甜甜圈，兩種口味各有千秋，肉桂略帶辛味、覆盆子的酸甜綜合了巧克力的甘苦，非常對味；酥脆的香烤培根片搭配巧克力醬是歐美常見的吃法，看似衝突，入口卻和諧地交織出美好滋味，妙不可言；義式綜合乾果酥餅內含杏仁、夏威夷豆與開心果，酥脆的口感越嚼越香，搭配比利時巧克力鍋的暖意，堪稱絕配。
手工水果棉花糖、新鮮草莓與香草冰淇淋皆是巧克力鍋最常搭配的嬌客，甜點主廚巧思以新鮮果泥製作杏桃、覆盆子與檸檬3種少見的棉花糖口味，為味蕾打造不同的體驗；手工特製香草冰淇淋與巧克力冷熱交融，風味獨特讓人意猶未盡。
「香濃起士鍋」的「湯底」嚴選格魯耶起士…等數種上乘起士，由0度開始加熱至70度，過程中不停攪拌，保持最好的濃綢口感，柔滑醇厚、層次豐富。配料首推紐西蘭菲力，肉質柔軟、鮮甜多汁，與起士鍋交織成幸福的滋味；西式豬肉腸與維也納香腸也是搭配起士鍋的好選擇，口感香脆、緊實帶Q，充滿濃濃歐式風味。此外，還有手工小麵包、青花菜、薯條與蘑菇，多種選擇搭配，讓人忍不住一口接著一口！
擁有高人氣的「克勞蒂杯子蛋糕」繼在台灣掀起一陣時尚甜點風潮後，旗下副品牌「So Tired花樣蛋糕捲」這回也跟上流行腳步，推出「奢華動物紋」系列，將甜點以精品等級對待，表面彩繪豹紋、長頸鹿、乳牛、熊、兔…等奢華風趣的動物圖騰。另同場加映雙層幕斯內餡的點點造型蛋糕捲，今年，在動物風X普普風的巧妙搭配下，So Tired要帶領甜點迷們迎接Vogue Year！
So Tired花樣蛋糕捲系列除了純手工彩繪塗鴉為一大賣點外，每款蛋糕捲內都藏有不同驚喜內餡，料好實在的味道，一次滿足視覺與味覺！目前推出5款不同造型，包括明星商品「豹紋咖啡捲」，選用曼特寧咖啡蛋糕搭配提拉米蘇內餡，時髦造型與濃郁口感廣受喜愛，經典造型連藝人也為之瘋狂，預購量更是創下每日超過50條的佳績！
香醇可口的「乳牛鮮奶捲」，彌漫香氛的牛奶蛋糕與起士奶油，搭配上乳牛斑點造型，咀嚼瞬間流露出真實的美味；人氣款「長頸鹿巧克力捲」，特調鮮奶油夾層藍莓卡士達醬，一口咬下的多層次好味道在舌間餘韻留存。
小朋友最愛的「熊兔巧克力捲」，由招牌巧克力卡士達霜與雙倍濃度巧克力蛋糕組成，可愛圖案加持下，誰還捨得吃下去？普普風點點「草莓慕斯捲」，白巧克力與草莓慕斯雙層內餡，與蛋糕體交織而成的豐富口感，絕對讓你愛不釋手！
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