圖說:中山旗艦店運用Pierre Marcolini最新的空間設計概念，再融入庶民時尚創意鬼才設計師Stephane Gautier的全新打造，讓整體空間散發濃濃的巴黎花都風情。（記者洪釧瑜攝）
欣傳媒 | 記者洪釧瑜／台北報導
瑪歌尼尼Pierre Marcolini巧克力藝術沙龍於去（2011）年11月開幕，在台北造成一股轟動，饕客們終於不必再遠赴日本，就能隨著大師的腳步環遊世界巧克力產區，目睹莊園級可可豆與巧克力之神的創意碰撞。而本（7）月31日，愛好下午茶的台灣饕客們將能在全世界唯一的Salon de The—中山旗艦店中享用到神之甜點與訂製輕食的寵幸，這是連日本銀座總店也找不到的精緻環境與獨家餐點。
Pierre Marcolini旗艦店落腳於中山區，不但延續比利時總店的設計風格，更加入摩納哥店的時尚創意，打造出更適合時下男女喜愛的輕鬆氛圍，將原本沈穩低調的品牌印象，搭配更輕盈年輕的色調。
一入口即是時尚高雅明亮的「巧克力專櫃」，精緻時尚的各式各樣巧克力和巧克力禮盒，如同高級定製珠寶般陳列其中，供人欣賞、品味與採買。店內空間有幾大特色：可可豆牆、一比一放大版Tablette、RUNWAY走道以及愛心求婚沙發。
Marcolini為了找尋世界上最好的可可豆而環遊世界，因此特別在店裡設計了一座290公分高的透明可可豆牆，裝滿從世界各地蒐集而來的可可豆，讓Pierre Marcolini的巧克力不只是產品，而是能跟土地產生連結的農業創作品，也完美展現可可農的精神。
Pierre Marcolini經典商品—二次方行家Tablette，是Marcolini發揮創意，將自己的名字「MARCOLINI」以九宮格的方式設計成方型的Tablette，代表著對作品的信念與保證，一直以來都是展現原創精神的典範。Marcolini本次將Tablette原始尺寸放大14倍，並選用較淺的牛奶巧克力色，讓饕客們能更仔細品味Pierre Marcolini的精工藝術。
Marcolini在比利時不但是巧克力之神，更是時尚圈的寵兒，他穿著西裝手拿巧克力的經典照片，更讓Pierre Marcolini成為時尚符號代表！因此，旗艦店特別設計一條長20公尺的runway走道，天花板上也以16塊金色「二次方行家Tablette」裝飾，創造出視覺上的深度延伸感。
以Pierre Marcolini經典商品「芭琳娜」系列中，色彩鮮艷的愛心型覆盆子為發想的「愛心求婚沙發」，能坐在紅色／牛奶巧克力色／巧克力色愛心圍繞的沙發上，用Pierre Marcolini巧克力將愛人的心融化，可說是絕佳的求婚地點！
而除了一般的用餐區外，店內還設計了可容納18人的獨立空間「VIP貴賓區」，入口處以巧克力色圍籬及布幔與一般座位區區隔，用奢華水晶吊燈為裝飾主軸，襯以香檳紅的主色調，椅子的設計也重新打造經典法式單椅，讓人彷彿走入夢幻的巧克力幻境一般。
【延伸資訊】
店名：瑪歌尼尼Pierre Marcolini巧克力甜點藝術沙龍中山旗艦店
電話：(02)2581-7229
地址：台北市中山北路二段21號
網址：http://www.marcolini.com