DIY西點百搭醬料——卡士達醬

fans news 發佈 2013-11-08T22:51:00+00:00

材料: 全蛋1個、 細砂糖50克、 低筋麵粉25克、 牛奶 250克、 奶油 10克 做法: 1、將蛋和細砂糖放一個碗裡混



 
 
材料:
 
全蛋1個、
細砂糖50克、
低筋麵粉25克、
牛奶 250克、
奶油 10克
 
做法:
 
1、將蛋和細砂糖放一個碗裡混合,攪拌至發白;
 
2、加入低粉拌勻;
 
3、牛奶煮至沸騰,分兩次倒入麵糊中拌勻;
 
4、放到火上繼續加熱,小火,期間不停攪拌防止黏鍋,直至麵糊呈濃稠槳糊狀;
 
5、趁熱加入奶油拌勻,蓋上蓋子或蒙上保鮮膜,放涼即可。
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