先來問大家一個問題， 你有蛀牙嗎？有蛀牙的請舉手。
我國成年人患齲率達到88.1%，也就是說十個人裡面有九個都患有齲病。
木頭會爛，牙齒會蛀
我們的牙齒跟木頭一樣，年久失修不注意保養就會蛀掉。看下面的牙齒，黑色和黃色的部分就是蛀壞的部分。
「齲」是牙齒生蟲嗎？
蛀牙的專業說法，叫做「齲齒」。「齲」這個字，在甲骨文裡面是由一副牙齒和一條蟲組合而成，所以最早人們以為齲齒是牙齒生蟲引起的。包括現在，很多人依舊這麼以為。
那麼，齲病到底是如何產生的呢？齲病的始作俑者是誰?就是這隻拿著錘子的細菌，它打算在牙齒上鑿個洞。
齲病的罪魁禍首?
引起齲病的罪魁禍首是牙齒表面的細菌。它們聚集在一起，形成一個群落，我們稱之為「牙菌斑」。這就是顯微鏡下的牙表面，上面鋪滿了細菌。
當你吃了甜食後，口腔里的細菌開始工作了，將糖發酵產酸。在酸的作用下，牙齒表面就會被腐蝕破壞。
因此，齲病的罪魁禍首其實由四部分組成。牙齒表面的窩溝不容易清潔，牙菌斑堆積在這些地方。當吃了甜食以後，特別是很粘牙的食物，也會殘留在牙齒表面。有了糖分，細菌就開始產酸破壞牙齒。時間一長，齲洞就形成了，如不及時治療，就會越來越大，越來越深。
齲病的不同階段
齲齒的形成是一個相對較緩慢的過程。根據齲齒的深度，我們分為三個不同的階段，淺齲、中齲和深齲。
不痛，那是壞得不夠深
當牙釉質持續的破壞腐蝕後，就會慢慢形成淺表的破壞。淺齲可能是黑色的窩溝或者很小的齲洞，也可以僅僅表現為白色的斑塊。這個時候因為牙齒破壞小並且沒有明顯的症狀往往很難引起人們的注意。
當齲壞累及牙髓
深齲再往下發展會變成什麼呢？當齲壞累及到牙神經，就會引發牙神經發炎和牙根發炎，我們稱之為牙髓炎和根尖周炎。這時候疼痛會更劇烈，情況就比較嚴重了，治療手段也會變得更複雜。所以說「小洞不補，大洞吃苦」，一發現齲齒就要去醫院檢查。
乳牙齲壞怎麼辦？
乳牙是幼兒吃飯的工具，乳牙齲壞了一定要補，否則，嚼食困難，經常 牙痛，不僅孩子受罪，而且還會影響營養的攝取和身體的生長發育。
乳牙齲壞的危害
局部危害：
1.乳牙早失，可使相鄰的牙齒向缺失處傾斜，上牙、下牙的咬合關係改變，如果乳牙缺失個數多，則影響頜骨及顏面的發育；
2.乳牙長期慢性根周病變，侵犯下方的恆牙胚，造成恆牙胚釉質形成障礙或發育不良，嚴重的可使恆牙胚發育中斷，不能正常萌出；
3.殘破的牙冠和牙根刺激口腔軟組織形成潰瘍，損傷口腔黏膜；
4.在替牙期，齲壞乳牙和相鄰恆牙之間很容易積存食物，導致恆牙齲齒；
5.患兒常因疼痛而不願使用患齲側的牙齒咀嚼食物，養成偏側咀嚼的習慣，使兩側頜骨發育不對稱。
全身危害：
1.多個乳牙受累時，咀嚼功能受到影響，造成食慾減退、消化不良、營養不良，影響生長發育；
2.齲齒所致的慢性根尖周炎，患牙成為病灶牙，存積大量病菌，當身體抵抗力下降時，細菌可轉移到全身其他組織器官，發生病灶感染，如關節炎、腎炎、心肌炎、長期低熱等病；
3.前牙的齲齒看上去很不美觀，也影響發音，孩子會產生心理壓力。
某些父母認為，乳牙遲早要換，並不是非補不可，這是不對的。因為乳牙牙質薄、鈣化差，一旦遭到破壞、發展速度快，所以，不但要補，還要儘快補。
具體問題應具體分析，像即將脫落的牙齒就不必補。乳磨牙是乳牙中最 容易發生齲齒的牙齒，第一乳磨牙自然脫落的年齡是9～10歲，第二乳磨牙是12～13歲，接近換牙期的壞乳牙可採用拔除的辦法治療，新恆牙可以很快長出代替拔去的乳牙。但是過早拔除乳磨牙，就會影響兒童吃飯，並造成牙 齒傾斜、不整齊。因此，補或拔應考慮年齡因素。
蛀牙對口腔健康的影響非常大，影響食慾和身體發育，降低咀嚼功能。別說兒童，就連成人有時都很難避免。想要預防蛀牙，首先要養成良好的口腔習慣，牙齒要清潔乾淨，同時應當遠離易導致蛀牙的食物。那麼有哪些食物是最容易導致蛀牙的呢？
最容易引起蛀牙的食物排名
1.軟糖
軟糖的糖分高，還容易黏在牙齒上，最危險的是在睡前吃軟糖，等你睡著以後牙菌就悄悄的出來破壞你的牙齒。很有可能一夜之間牙齒就被蛀，出現牙痛的問題。
2.餅乾
導致蛀牙的不僅僅是糖果，餅乾等澱粉類食物也容易導致牙齒被蛀，如果想避免澱粉類食物的蛀牙，儘量減少食用的次數，每天吃零食次數越多，患齲的危險性就越大。
3.糯米食物
糯米類的食物和軟糖有個共同之處就是粘牙，當吃過糯米食物，牙齒若沒有及時清潔，食物殘渣容易留在口腔內，牙齒很容易遭到腐蝕。
4.巧克力
巧克力也是一種含糖的食物，但巧克力造成蛀牙的危害稍低一些，原因就是巧克力的可可豆中有一種抗菌成分，能夠中和巧克力的糖份，降低蛀牙的機率。
5.冰淇淋
冰淇淋的成分很多，包括防腐劑、色素、人工配料、糖、脂肪，吃多了不僅容易肥胖，也容易導致蛀牙。
【恆倫口腔】提示：為了我們的牙齒健康，請大家一定要合理分配自己的飲食喲，此外，牙醫建議每半年進行一次口腔檢查。