吐司真的是家中常備的乾糧,想不到吃什麼早餐,幾片吐司搞掂。
來,別干吃吐司了,吐司真的很百搭,
可以有N+種吃法,N+種搭配,你也可以挑戰365天不重樣的。
今天就給大家分享幾款我常吃的超喜歡的吐司吃法。
雞蛋牛奶吐司布丁、奶油烤厚吐司、香蔥鹹味厚吐司、岩燒奶酪吐司,還有蜂蜜黃油吐司條。
來,我們今天就拿一條吐司,做五種不同的吃法。
詳細視頻製作一條吐司,多種吃法,簡單快手有營養,一周早餐不重複
1、雞蛋牛奶吐司布丁
有雞蛋、有牛奶、有堅果,真的是營養100分。
黃油和糖隔熱水融化混合均勻。
黃油能不能換成玉米油或其他沒有氣味的油?
最好不要,黃油經過烘烤會有一種獨特的香味的,沒有黃油可以不加。
加入兩個雞蛋,攪拌均勻。很簡單的牛奶雞蛋布丁液。
吐司片切除周邊的皮,然後切丁。這些邊角料的皮不要扔掉哦,下面還有一種吃法可以利用起來的。
放入吐司丁吸滿布丁液。對於上班的小夥伴們,可以提前一個晚上做好這一步,放入冰箱冷藏,第二天直接烤就行了。多簡單啊,所以一定要吃早餐哦。
裝入陶瓷碗或耐高溫的模具,不需要裝入太滿了,烤的時候會膨脹起來的。
表面可以加入一些果乾,蔓越莓干、葡萄乾等等,放入烤箱170度,烤25分鐘左右。
2、奶油烤厚吐司
吃過85度C的經典法式奶油燒了嗎?就是那款其貌不揚的三角形麵包。
外面烤得焦焦脆脆的,裡面軟軟嫩嫩的,奶味十足。
熱量是高了一點,但早餐就是要吃好。
雞蛋液、牛奶和糖攪拌均勻。
切一片5CM左右厚度的四方形吐司,對角切開,有兩個厚三角形,我們會有兩種吃法。。
把厚吐司浸泡在牛奶雞蛋液中,全吸滿了。
然後裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍變硬。
是冷凍哦,所以大家也可以提前一個晚上準備的。
這是抹面的黃油,黃油軟化成膏狀,加入細砂糖拌均勻。
抹在凍硬的厚吐司上,表面還可以粘上一層粗糖。
放進烤箱180度,烤20分鐘左右。(烤的時候,會有出油的情況的。要提前預熱烤箱,溫度和時間只是參考,要注意表面的上色)
3、香蔥烤厚吐司(鹹味)
兩款厚吐司,一款甜味的奶油烤吐司,一款就是這個鹹味的香蔥烤厚吐司。
加入了香蔥和蒜泥,真的很香。
太香了,至於口氣的話,戴著口罩,不怕。
黃油和鹽混合一起,融化成液體,也可以加入一點雞精的。
加入香蔥和蒜泥,攪拌均勻。
塗抹在厚吐司上,放入烤箱180度,烤20分鐘左右。
簡單吧,快手吧,而且還很好吃哦。
4、岩燒奶酪吐司
岩燒奶酪吐司應該很多人吃過了。
我做的是奶酪版本,也可以用芝士片來做的。
奶油奶酪隔熱水壓拌順滑,加入細砂糖拌均勻。
加入雞蛋液。
攪拌順滑。
厚厚的抹上吐司片上面,一定要抹厚一點才好吃。
烤箱180度,烤8-12分鐘左右,要注意表面的上色。
芝士片版本的做法:
牛奶30ml+淡奶油25g+黃油20g,小火加熱混合均勻。
離火,加入芝士片2片,利用餘溫把芝士片融化,再加入煉奶或蜂蜜10g。
做好的芝士糊,太稀的話,可以冷藏一會再用,所以大家也可以提前一個晚上做好芝士糊,第二天直接抹上吐司片就可以烤了。
5、黃油蜂蜜吐司條
做上面幾款吐司,應該會剩下不少邊角料吧?
干吃無味,也不要扔掉,試試這款黃油蜂蜜吐司條,嘎吱嘎吱脆的,做小零食也很合適。
把邊角料卻成小條狀,儘量大小一致的。
黃油融化成液體,加入蜂蜜