玩轉郫都區,我為郫都代言!
萬物生融合了川渝兩地火鍋的特點,鍋底的味道,純凈的礦泉水,加料的順序和比例都經過嚴格的挑選和驗證,食材的選擇更是精益求精,鵝腸,粉嫩的顏色最佳,一指寬都是基本要求,鮮毛肚是整片直接收購...
所有涮菜都是不過夜的好貨,當天處理,現點現切,只要端上桌的,就一定dei是品質好又新xuan的!
要想在美食林立的郫都闖出名氣來,萬物生當然是有自己的獨門武器,足足幾斤的牛油配以香料炒制,濃郁香氣撲鼻而來。
鮮香麻辣的純牛油鍋,每一口都辣到酣暢淋漓,讓人上癮!精選數十種天然香料,0添加,紅湯的每一次翻滾,都迸發出誘人的香味。裡面還單獨加了一整塊白色純牛油 ,越煮越香!
明檔開放的廚房,闊以看到廚師處理食材的一舉一動,乾淨利落的環境,可以讓客人們用餐更加舒適。
招牌菜
牛肉三拼
嫩牛肉、雙椒牛肉、麻辣牛肉給你三重味蕾暴擊!嫩牛肉更加柔滑細嫩,紅紅綠綠的雙椒牛肉在其中最為打眼,一下就抓住了吃郫妹的眼球~被辣椒包裹的麻辣牛肉,辣椒的精華完美浸入肉里,double的辣意隔著螢幕都趕腳辣眼睛!
搭配鍋底的牛油香,涮個2分鐘撈起,麻辣過後湧上牛肉甘醇的肉香,唇齒廝磨,尤有韌勁,每一口嫩滑緊實都讓人慾罷不能!
大刀鮮毛肚
如果要說起跟火鍋搭配的CP,毛肚必須擁有姓名。每天凌晨採購去往屠宰場挑選的,脆生生上面布滿飽滿的倒刺,感覺最巴適了~
涮10秒就闊以撈起來吃了,熱辣沸騰的鍋底幾秒就香辣入味!一口咬下去毛肚中的麻辣汁水在口腔中迸發,口感脆嫩爽口。
深海魚鰭
精選優質深海魚鰭,這塊肉最是肥美鮮嫩,用來涮著吃既能鎖住營養和水份,又能將辣味完全融入其中,實在是一口不可多得的美味。
每一塊魚鰭都切的大小適中,夾ta的時候一定小心,稍不注意就hin闊能成為別人的盤中餐啦!輕咬一口,肉質柔軟又嫩滑,口感輕盈。
特色菜
大刀腰片
一整塊的大腰子被切成片狀,要多豐盈有多豐盈,厚度均勻,在燈光下還散發著誘人的光澤。
多吃腰片補身體,平時工作那麼累,當然要好好犒勞寄幾啦,長胖什麼的先別管啦~
巴沙魚
ta薄如蟬翼,厚度只有2mm,透過光似乎能看見它那精緻的紋理,透明白中夾雜著一點粉紅,圍繞在細條的魚皮旁,像一隻翩翩起舞的蝴蝶。
也就是三步的事,一夾二撈三涮,魚片幾秒就涮好了,肉質呈奶白色,浸了鍋底的顏色更顯妖嬈。
極品鵝腸
看著粉嫩嫩的鵝腸,你的味蕾是不是已經在感受ta的脆、韌、彈了呢?每天早上拿的最新鮮的貨,為了保證鵝腸脆脆的口感,鵝腸下面鋪了整整一層冰。
趁著鍋底的鮮滋味,鵝腸下鍋!沒有經過過多處理的鮮鵝腸,高溫也不會讓ta瞬間縮成小卷卷,入口嘎嘣脆的感jio,卷著湯汁又鮮又辣!
草原千層肚
ci火鍋er沒有千層肚就好像人的七魄里少了一魄,不將它在鍋底里涮燙一番都是不完整的~
口舌觸摸到千層肚的軟糯,牙齒情不自禁的咀嚼,鍋底的辣味瞬間占據味蕾,特別鮮香~
菊花鮮郡肝
經過片花改刀之後的郡肝,猶如一朵開得正嬌艷的花。放入香辣的紅油鍋底中煮一會er,便能嘗到ta的脆爽彈牙。
當熱辣濃香的湯汁包裹其中,Q彈爽脆中又夾雜著一絲狠辣,在口腔中迸發的是冬日裡的驚喜呢~
還有廣味香腸、萵筍片、土豆...超多美味等你去店裡揭秘哦!
醪糟丸子是免費供應的哦,甜而不膩,有著淡淡的酒香,入口香醇,解辣滿分!
位於郫都區海駿達城68號的萬物生·江北老火鍋,開業起生意就天天爆滿。在這裡吃火鍋er,不但能享受到高品質的肉慾暴擊,就連用餐環境都處處透露著精緻,暖色的燈光,木質的裝飾都讓人覺得格外溫馨。
不同於傳統火鍋的簡單粗獷,將道家文化和藝術美學融為一體,500m²開放式空間往往大到讓你驚慌失措,中央空調和新風系統讓你身上O味道!
水墨畫元素點綴其中,相當的有詩情畫意,一走進來就覺得很舒服,完全沒有普通火鍋店的嘈雜。
店裡生意也hin不錯,晚上的時候人最多,每個人的桌前都縈繞著熱氣,從窗外看去,很有電影的感覺。
店中還有獨立的包間,把酒言歡,談天論地,可以完全放鬆沉浸在只屬於你與友人的小小世界中。
「道生一,一生二,二生三,三生萬物」
「天得一以清,地得一以寧,神得一以靈,谷得一以盈,萬物得一以生」
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