聚焦書店品牌發展,書業意見領袖談書店業2019和2020

百道網 發佈 2020-01-08T10:05:53+00:00

【百道編按】Waterstone、Daunt Books、蔦屋,西西弗、新華、鍾書閣、言幾又、pageone、方所、誠品書店、萬聖書園、SKP RENDEZ-VOUS、十點讀書、朵雲書院、中信書店......新一代書店哲學從「美感」到「品牌」疊代更新,書店競爭,更是品牌的競爭。

【百道編按】Waterstone、Daunt Books、蔦屋,西西弗、新華、鍾書閣、言幾又、pageone、方所、誠品書店、萬聖書園、SKP RENDEZ-VOUS、十點讀書、朵雲書院、中信書店......新一代書店哲學從「美感」到「品牌」疊代更新,書店競爭,更是品牌的競爭。百道新出版研究院特別邀請到多位書業意見領袖,共同探討「如何看書店的未來,書店業的2019和2020」。本文為節選,聚焦書店品牌的發展,原文收錄在《2019-2020中國實體書店產業報告》,報告全文將在1月8日2020中國書店大會上發布。

圖片來源:「新時代杯」2018時代出版·中國書店年度致敬活動(半山書局)

陳鵬

(PageOne書店總經理)

比較關注的品牌有Waterstone、Daunt Books、蔦屋等。我跟這幾個品牌的相關負責人都有過直接的交流和溝通,他們身上有很多值得我們思考和借鑑的地方,也都是實體書店行業的佼佼者。

陳珊

(噹噹書店副總經理)

我關注西西弗、新華、鍾書閣、言幾又、pageone。關注同行信息和發展動態。

陳曉明

(幾何書店品牌聯合創始人、執行總裁)

書店這兩年的蓬勃發展,誕生了很多原創的本土化品牌,而部分新華書店也在升級轉型。 我認為最值得關注的書店品牌包括:各地新華書店、西西弗。

新華書店具備行業天然優勢與各種社會資源,在經營模式上如果能夠脫離原有的束縛,將會迎來極大發展;西西弗作為行業先行者,門店數量以及覆蓋率已經很高,在民營企業中獨樹一幟,期待它在新業態創新方面更近一步。

陳逸凌

(上海三聯書店副總經理)

我最關注的是新華書店。新華書店是全民閱讀的底板,新華的厚度是城市文化的厚度。新華書店所承載的社會責任和文化使命是任何一家品牌書店所不能取代的。在本輪消費升級的浪潮中,我最擔心的就是新華書店是否有足夠的定力,能否有所為有所不為,不跟風,堅守文化理想與社會責任。

但捷

(言幾又創始人、董事長)

蔦屋是值得學習的品牌,很快將在國內開店,所以還是十分期待的。

龔縣流

(深圳友誼書城總經理)

我最關注的是蔦屋書店在中國大陸的首店。如果華麗綻放超出大家的預期,可能會有很多甲方邀請其開店,這勢必會加速蔦屋在大陸的發展速度,也會給購物中心多了一個更好的實體書店選擇機會,而蔦屋書店的品牌影響力和「企劃力」可能會為甲方帶來更多文化價值和文化效應。

何志勇

(新華文軒出版傳媒股份有限公司董事長)

作為國有文化企業的負責人,我主要關注的是新華書店品牌在新的市場環境下的發展。近年來,在黨和政府的大力支持下,全國各地新華書店紛紛加快轉型發展的步伐,產生了一批具有較大市場影響力的新型實體書店品牌,鞏固和強化了宣傳思想文化主陣地。比如,我們的文軒BOOKS,通過創新商業模式,改變原來陳舊的書店形象,打造多元化的文化消費場景,使功能性購物升級為體驗式消費,得到了社會各界和全國同行的廣泛好評,已成為成都市著名文化地標,並評為全國「最美書店」,被譽為新華書店轉型升級的標杆。但是,從總體上看,新華書店的轉型發展還任重道遠。新華書店自誕生之日起,一直是黨和國家政治文化宣傳的重要陣地,發揮著圖書發行主渠道的作用,也是全民閱讀的重要推動力量。在網際網路的衝擊下,如何推動新華書店轉型升級,實現可持續發展,是我們國有文化企業的重要使命和責任擔當。所以, 我們還要加倍努力,讓新華書店品牌在新時代煥發出新的光彩。

胡同

(布衣書局創始人)

西西弗書店。因為我一直聽說,西西弗書店的盈利主要部分是圖書銷售,這一點在當前的大局面下,應該算是個少有的現象。如果西西弗的模式能夠為更大多數的書店同行所借鑑,是否可以實現更好的自身盈利和發展,靠商業規律而不是情懷支撐。如果是這樣,那麼書店會有更光明的前景。

胡濤

(原高等教育出版社市場部主任、藍色暢想圖書發行有限公司總經理)

我今年最關注的書店是西西弗,我和百道一起做了西西弗的音頻課。我最欣賞西西弗的是: 堅持和專業。

蔣鳴濤

(廣東新華發行集團股份有限公司董事長)

相對於品牌書店,我更加關注的是「跨界」,其他行業特別是網際網路、新技術行業與圖書、教育的結合,憑藉其雄厚的資本、更前沿便利的技術體驗,更加優惠的價格競爭,對書店經營、對教育業務的衝擊力將更加猛烈。

金浩

(鍾書閣書店創始人)

方所書店集書店、美學生活、咖啡、展覽空間與服飾時尚等混業經營為一體,店內專門設有「方所推薦」「媒體推薦」「網絡意見領袖推薦」等特色書架。西西弗書店在選品和推廣閱讀文化方面堅持自己的原則。目前鍾書閣也很注重研究消費需求、市場規律和發展模式, 以高顏值、高體驗感、高附加值的多元化活動贏得廣大讀者的青睞。它不僅僅賣書,更要成為文化潮流的引領者、全民閱讀的承載者、公共文化服務的提供者,更好地滿足讀者多樣化的閱讀文化需求。

紀曉東

(武漢時見鹿創始人、總經理)

西西弗和誠品,一個擅於商品零售,一個精於品牌融合。西西弗通過空間合理布局、專業產品組合、低廉運營成本、以高坪效實現門店盈利。

誠品倡導書與非書組合,整合各類品牌和產品,打造出既有文化調性又有周邊配套的綜合文化空間,在品牌打造、業態組合、經營收益方面都取得了不錯成績。

兩種不同經營邏輯的品牌,為行業提供了很好的商業模式借鑑。

龍固新

(湖南德思勤投資公司董事長)

不久前在中國杭州開了第一家店的蔦屋書店,一直是我們關注的外國書店品牌。蔦屋書店很好地將空間設計和用戶的讀書體驗結合到一起,根據不同的選址設計不同的場景,打造了功能全面,且具有差異化的書店用戶體驗。在國內,值得關注的書店也有很多,比如方所,它是在本土誕生的,因其對中國消費環境的深刻理解和創新型內容,因此更加值得我們學習;還有一些跨界融合品牌,例如無印良品,通過「情境分類法」將物品與相關書籍進行混搭擺放的做法, 把文化和生活結合到了一起;瑞幸咖啡擴大經營範圍加入圖書和音像製品零售內容,用圖書文化藝術氛圍打造帶動咖啡銷售,都是值得我們借鑑的新嘗試。

龍挺

(弘道書店創始人)

值得關注的書店有蔦屋、誠品、方所、西西弗、言幾又、中信書店。這幾所書店在圖書與其他產業的融合方面做得比較好,以藝術為媒介,既能自然過渡,又表明態度;同時書作為主體, 把空間打造得很有特色。但是同一個書店品牌,相同模式在不同城市所呈現的市場情況還是有很大區別,所以與其說比起關注書店品牌我更關注書店如何跟城市及周邊商業特性融合,去匹配城市的特質。像弘道書店作為獨立的書店品牌,走的就是連鎖不複製的模式。

林克忻

(建投書局總經理)

主要關注四類書店的經營方向和發展趨勢:一是蔦屋、誠品等生活方式類型的書店;二是方所、之禾等融合書店、展覽、服飾時尚等設計類型書店;三是通過特色選品能力形成優勢的萬聖書園等獨立書店;四是快速發力且具有雄厚出版資源的朵雲書院等書店品牌。主要原因在於這些書店很有代表性,它們或是已經形成了符合自身資源稟賦的商業模式;或是形成了自身特色的經營特色或者商業模式;或是可以給書店行業未來發展帶來更多的可能性。

羅玫玲

(台灣資深書店人)

由James Daunt接管的巴諾書店(B&N, 美國最大連鎖書店 ) 有無可能復興?

蔦屋書店在中國的品牌授權展店模式能否成功?

誠品書店在海內外的發展及其文化質量。

西西弗書店的展店效率與營利狀況,以及它對中國書店發展的啟示。

鍾書閣對中國書店美學的影響。

劉蘇里

(萬聖書園創始人)

最關心的是仍在持守的獨立書店。一個商業機構本來沒有「持守」這件事,死生有命、沉浮自然。但獨立書店在萬千商業機構中,是個較為特殊和稀有物種。它們在很大程度上,還擔負著非商業的責任。這已是老掉牙的話題,不贅述。

一個成熟社會,獨立書店仍有其不可替代的作用;一個在向成熟行進中的社會,獨立書店的價值更是非同尋常。整個社會應特別關注它們的存在。

此外,有想法兒的連鎖書店,也是有價值的存在。普通讀者應該關心它們。

毛泉

(中信書店總經理)

我關注成都方所,因為該店在目前大陸實體書店中,在選品陳列、氛圍營造、設計美學等方向上值得關注與學習。

三石

(實體書店轉型專家)

我 2019 年最關注的書店是「言幾又」,2019年12月中下旬,言幾又在鄭州開業7000平的主力店,從品牌運營、商業模式、運營管理、團隊建設上,言幾又是最像日本蔦屋書店並有著自己的特色和運營邏輯的書店,我個人認為已經超過了方所、西西弗書店,值得大家關注、研究和學習。

申顯揚

(廈門外圖集團有限公司總經理)

萬聖書園,通過選書的核心競爭力打造出讀書人心中的殿堂。

深圳覔書店,友誼書城旗下的這一個性鮮明品牌,作為一個綜合性書店,在功能上布局豐富,比如要有咖啡區、兒童區、商品陳列區等,也創造了書店裡的書房等區域;在空間結構上, 用一條時光長廊,將不同部分連結打通,書與文化有了一種時空的聯繫,沒有一部分是孤立而封閉的,讀者在不同空間裡去尋覓,發現書店之美;在經營上融合圖書、文具、文創、兒童培訓、兒童樂園、書吧等多業態。

唐代偉

(西安匯嘉漢唐書城董事長)

國外:日本蔦屋書店(其會員的「K卡」模式); 國內:文軒的行業產業鏈平台服務和銷售網絡發展;西西弗書店以圖書為主的精準營銷。

王芳

(前檐書店總顧問)

關注歷經時代的書店品牌的發展:這些品牌有強大的體系能力與豐富的實踐經歷,歷史地看這些品牌,看它們在時間長河中不同環境下的盛與衰,看它們應對機遇挑戰的策略以及創新突破,還有變遷。比如:新華書店的大書城與特色書店、巴諾書店、誠品、蔦屋書店。

關注新生書店品牌的生長:這些品牌沒有歷史也就沒有包袱,它們應新時代而生。看它們, 除了生長樣貌,更要看其底層邏輯與價值模式。比如:亞馬遜書店、森岡書店、SKP RENDEZ-VOUS、十點讀書。

王忠義

(浙江新華書店集團董事長)

朵雲書院。朵雲書院是上海世紀出版集團探索新型書店模式的全新嘗試,它精準洞察年輕人打卡式消費的時代需求,以文化地標思維打造實體書店,外聚合政府和社會力量,內整合產業鏈全環節資源,把書店打造成集合展示人文美學、城市風情、社交休閒等多重功能的公共空間, 讓逛書店成為當地百姓的新生活方式、外來遊客的新旅行模式,為整個書業提供了一個全新的思路。這很值得我們浙江書店學習和借鑑,如何在現有城市書房基礎上打造人氣聚場,為用戶提供服務、創造價值。

王譽

(果麥文化副總裁)

應該是西西弗,能在這麼幾年連鎖發展起來,算是一個奇蹟,而且在很多接連倒閉的書店影響下,他們在持續開店,且沒有外力,找到一個適合自己和市場的方式活下來;其次是方所, 與西西弗不一樣,大面積,走高端路線,高粘性、高客單價來實現不斷開店,速度每年一兩家, 也算不錯的發展,還有很多自主研發品牌的利潤支撐,實屬不易。

吳寧

(樊登書店創始人)

最近這一年,我個人非常關注西西弗書店,作為一家經營超過 25 年的品牌書店,它的規模不斷擴大。秉持著它一貫的作風,西西弗書店既能將傳統的書店業務做出標準化,專業化, 又善於利用網際網路的優勢擴大其在社會上的影響力。同時,它還擁有雄厚的內部資本,這些都是它發展至今得天獨厚的優勢。西西弗書店在紮根書店本身業務的同時,也將業態從最初的「書+咖啡」向不斷豐富的多元化布局發展,可以說是目前書店行業的典範。

肖啟明

(三聯書店總經理兼總編輯)

最關注的書店,首先是我們的三聯韜奮書店,同時也非常關注校園書店。三聯韜奮書店是我們三聯書店旗下的實體書店,北京三聯韜奮書店是生活﹒讀書﹒新知三聯書店於1996年創立的,是三聯書店在新時期向讀者展示的一扇窗口。關注校園書店,是因為大學師生是三聯書店圖書的重要讀者群,三聯書店一直關心大學師生的閱讀狀況。

徐濤

(貓的天空之城創始人)

最關心的書店:西西弗書店、蔦屋書店。西西弗書店雖然開店速度很快,但商業模式和商業邏輯都很穩健,隨著書店馬上開至 300 家這個臨界點,已經成為中國最大的民營書店,它的下一步走向,一定會影響到中國書店版圖,特別是它逐漸對當地特色書店的衝擊,必將引起新的書店思路,讓中國書店變得更豐富多彩。蔦屋書店將在 2020 年正式進入中國,杭州將會成為其中國首店城市。作為書店行業裡面的洋品牌,它在日本的成功,讓更多的商業地產投資者和消費者趨之若鶩,特別是蔦屋書店對消費者的洞察力,是目前國內書店從業者暫時未能達到的高度,不過它在日本擅長運營的會員體系,不知道在新店落成之後,能不能順利實施下來,也是很考驗蔦屋書店的地方,因為目前中國線上運營粉絲的能力和國外相比,並不差,消費者可能會沒有新鮮感,所以這方面也是一個很大的挑戰。

尹昌龍

(深圳出版發行集團董事長)

我最關注深圳書城的發展及其模式輸出。深圳書城是國內率先實現從「書店」到「書城」 跨越式發展的書店品牌,其以書城文化綜合體為特徵的經營模式,對公共文化服務與文化休閒生活具有強大的輻射力、影響力、滲透力,積年累月地重塑了深圳人的休閒方式與生活風尚。近年來,深圳書城進一步顯示出積極的發展活力和鮮明的品牌效應。在市內,深圳書城以「一區一書城」為規劃,成體系地推進大書城建設,第六座深圳書城龍華城年後即將開業,全市坐擁十座大型書城的文化生活新局面指日可待。在市外,深圳書城不斷進行模式輸出,已落地建成開封中心書城項目,並將與合肥、哈爾濱等地展開合作,外溢發展的規模日益加大,在全國所產生的影響也將更加廣泛而深刻。

於殿利

(商務印書館總經理)

我最關注的是中信書店這個品牌。我注意到,中信集團上市後,融了大量的資金,投入書店這個行業,這對行業的重塑將起到非常重要的作用。

中信書店的品牌連鎖體系,實際上是整個出版產業在大力推動線下實體書店建設的一個縮影。作為出版產業的下游,書店的興旺發達,對上游的出版社來說,是戚戚相關的。出版社自營書店,除了作為線上線下讀者服務部,除了自己的文化客廳,更重要的是承擔著公共文化服務的功能。同時,由於書店越來越具有媒體屬性,自有線下渠道的建設,在很大程度上,能夠更好地宣傳出版社的品牌和圖書,也在一定程度上成為現有渠道的重要補充。

于慧豐

(河北省新華書店董事長)

我最關注的依然是走在新華系前列的浙江、江蘇、四川等發行集團。他們是新時代新華書店守正創新、實現高質量可持續發展的重要代表,其戰略理念、發展模式、業務優化對於以教材教輔業務為主的新華系發行集團來講都具有很強的借鑑意義,是我們學習和對標的榜樣。

張斌

(廣州扶光書店總經理)

我比較關注的書店是國內的西西弗,誠品,日本的蔦屋,特別是蔦屋家電店。西西弗創立了自己盈利的經營模式和規範化管理,使品牌具有明顯的認知度和複製性。台灣誠品三十年精耕細作,專業素養是我們學習的對象。日本發達的零售業近十來年一直是中國零售持續進步的方向,作為日本發達零售業里成功的蔦屋書店,是絕對值得書店從業者尊重、琢磨、細細體味的。

張瀟

(無料書鋪創始人 )

我最關注兩家書店——西西弗和言幾又。西西弗是因為它的運營邏輯足夠縝密,讓我們有很多需要去計算和學習的地方。言幾又是因為其「書籍串聯空間」的理念與我們類似,但其呈現的方式一直不是我們認為的最佳的組合模式,且其目前的擴張方式非常「資本」典型,我們也期待看到它後續的變化,尤其在蔦屋書店進入國內市場以後,會對其產生多少的衝擊。

張帆

(單向空間營運長)

目前最關注的蔦屋書店、誠品書店以及萬聖書園。最關注蔦屋書的店服務細節、會員模式以及sop標準的制定。關注誠品書店比較多的貨品陳列、整合營銷推廣。萬聖書園主要是關注圖書選品、新書榜單以及銷售榜單。

張瑞峰

(南京先鋒書店品牌運營經理)

一類是方所、誠品、蔦屋等大型書店,代表了一種人文綜合體的書店樣態,它們的經營狀況和運營水準,能夠反應出民營書店中主要模式的發展前景;另一類是新開的書店,不同的主題內容、空間設計、投資背景和運營模式,從這些新書店的形態和讀者反饋中,能看到書業某些特別的創新潛力,或帶來啟發與參照作用。

朱曉冬

(瀋陽玖伍文化城董事長總經理)

2019年,對於實體書店來講是自我否定、自我突破的一年,一年來,各家書店求新求變、取長補短,為實體書店發展貢獻著自己的智慧。其實,對我來說,沒有什麼最關注書店品牌,因為做書店,所以對於書店一直都比較關注。我關注所有有特色的書店,無論大小。每每有機會去一個城市出差、旅遊、開會,一定會先在網上搜索一下這座城市的特色書店,如果有時間會每一家都去看看,看看人家都在做什麼,有什麼創新,盈利模式是怎麼樣的,服務怎麼樣, 獨有的特色是什麼,核心競爭力在哪裡。看看自己在哪些方面不如人家做的好,如果有特別優秀值得學習的好方法,也會帶回去,分享給相關的同事。

朱鈺芳

(杭州曉風書屋創始人)

關注西西弗書店、蔦屋書店。合理的後台管理和細緻的服務體系。

(本文為節選,原文收錄在《2019-2020中國實體書店產業報告》,本報告全文將在1月8日2020中國書店大會上發布。關注微信公眾號「幫書店」(ID:bangshudian),輸入「報告」,獲取近兩年中國實體書店產業報告全文。本文編輯:胡一格,凌寒)

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