對於冰淇淋相信大家都不會陌生，雖然現在正是一年中最冷的時候，但是還是會有不少牙口好的年輕人選擇在這個時候去嘗試這種屬於夏天的美食。很多街邊專門賣冰淇淋的這個時候也依然是照常營業。
而今天我麼要說的這種美食同樣是冰淇淋，但是這位阿姨賣的冰淇淋跟其他的冰淇淋有些不太一樣，製作方法上有些特別。不過卻反而更受歡迎，一天賣出上百份是非常輕鬆的事情。到底是什麼冰淇淋這麼神奇呢？
走進阿姨的小攤，首先映入眼帘的不是各種各樣的冰淇淋，而是一塊大概有幾十斤重的巨型花生糖，這就是阿姨幾天的用量。接著阿姨用一把鋒利的刷子在花生糖上面摩擦，刷下來的就是花生糖的粉末了。
阿姨把這些花生粉撒在鋪好的一張麵皮上面，然後在上面放上了兩個冰淇淋球。冰淇淋球有不同的口味，想要什麼口味跟阿姨說一下就可以了。最神奇的是之後阿姨居然抓了一把香菜撒在上面，什麼冰淇淋要用到香菜呢？
接著阿姨像包春卷一樣用麵皮把冰淇淋整個包起來，這樣一種「冰淇淋卷」的小吃就做好了，。從外表看一點都看不出這是冰淇淋，只有咬上一口才能體會其中奧秘。這是台灣街頭一種非常受歡迎的小吃，很多顧客說其實他們來買更多的是為了花生而不是冰淇淋，當然這種製作冰淇淋的方式也讓他們感到很新奇。大家如果有機會去到台灣，一定要去嘗嘗這種特製的冰淇淋。