水果界的5對「雙胞胎」,一個貴族一個平民,你能分清幾對?

梅姐美食記 發佈 2020-02-08T19:49:19+00:00

在水果界也有很多「雙胞胎」,從外觀、果肉、口感存在很多相似之處,但一個是「貴族」,另一個卻是「平民」,受歡迎程度也不同。

生活中,相信大家都遇到過雙胞胎吧,長相一模一樣,傻傻地分不清楚,有的時候連自己父母都會認錯。

在水果界也有很多「雙胞胎」,從外觀、果肉、口感存在很多相似之處,但一個是「貴族」,另一個卻是「平民」,受歡迎程度也不同。今天帶大家辨別水果里的5對「雙胞胎」,全認識的不是吃貨就是行家。

車厘子和櫻桃

相信這兩種水果,絕大多數人都分不清。櫻桃可分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和中國櫻桃三個品種。超市里賣的基本都是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃,歐洲甜櫻桃就是車厘子。

其實車厘子就是國外對櫻桃的稱呼。櫻桃的英文是「cherry」,複數是「cherries」,音譯是「車厘子」,車厘子的名字就是這樣來的。

車厘子是進口水果,表皮顏色較深,個頭也比較大,吃起來也比較甜,所以價格也很貴,一斤要40元不等。而中國櫻桃個頭小一些,顏色也比較淺,味道酸中帶甜,也是非常好吃的。但本人認為車厘子的口感並沒有比櫻桃強多少,反而更喜歡酸中帶甜的口感。

鳳梨和菠蘿

很多人表示鳳梨和菠蘿就是一種水果。其實也對也不對,菠蘿和鳳梨是同一種植物生長出來的,都屬於鳳梨科鳳梨屬,鳳梨也是菠蘿的一種。

但是二者的差距還是比較明顯的。外觀:鳳梨的葉子比較平滑,而菠蘿的葉子上有鋸齒,摸起來比較扎人;顏色:菠蘿的外皮偏黃,而鳳梨表皮就偏綠了;果肉:菠蘿的果肉上有刺,吃之前要將果刺挖掉,而鳳梨沒有果刺的;吃法:菠蘿果肉比較硬,直接吃比較澀口,所以先用鹽水浸泡後才能吃,鳳梨果肉柔軟且香甜,削皮後可以直接吃。按照以上4個方法,很容易就分辨出鳳梨和菠蘿了。

奇異果和獼猴桃

獼猴桃的原產地就是中國,迄今為止發現的66種獼猴桃品種,有62種就產自於中國。網上也一直存在奇異果和獼猴桃的爭論,試圖尋找二者之間的差別。

事實上奇異果和獼猴桃是同一種水果,只不過紐西蘭引進我國的獼猴桃後,給它換了名字,起名為「奇異果」。超市里賣的都能說是獼猴,奇異果只是去海外「留了個學「而已。

香蕉和芭蕉

二者都屬於芭蕉類水果,營養價值都差不多,微量元素鉀含量都特別高。從外觀上就很好區別,香蕉普遍比較長,呈現「月牙狀」,果皮上有5~6條棱。而芭蕉比較短小,通常有3條棱,而且中間粗兩頭比較細。味道上來說:香蕉表皮就能聞到一股香味,吃起來也比較香甜軟糯,而芭蕉皮上就沒有味道,吃起來甜中帶酸。

藍莓和黑加侖

藍莓有一個雙胞胎,那就是黑加侖。這兩個還是比較好區分的,藍莓就像它的名字一樣,果皮是藍色的,而黑加侖顏色比較深,偏黑;藍莓表皮就像葡萄一樣,有一層白霜,而黑加侖是沒有的,表皮非常乾淨;藍莓的果臍是凹進去的,而黑加侖是凸出來的;藍莓的表皮薄,很容易剝下來,吃起來比較甜,而黑加侖表皮很厚,不容易剝下來,吃起來也偏酸,口感沒有藍莓好。

相信大家看完後,都能準確分辨這幾種水果了吧,你還知道哪些水果里的「雙胞胎」呢?

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