脂肪肝不可怕,控制飲食很關鍵,專家推薦的養生湯助你擺脫脂肪肝

肝健康網 發佈 2020-01-06T06:35:39+00:00

對於吃貨們來說,最幸福的事莫過於有酒有肉有朋友,由於過量的飲食習慣,導致很多人被脂肪肝「愛」上了。據調查,由於不良飲食習慣造成的肥胖病、糖尿病、痛風、高血壓等疾病近些年來成上升趨勢。因此,一定要改變不良的飲食習慣,提倡合理均衡的膳食才能保證身體的健康。推薦幾款適合脂肪肝的藥膳。

對於吃貨們來說,最幸福的事莫過於有酒有肉有朋友,由於過量的飲食習慣,導致很多人被脂肪肝「愛」上了。據調查,由於不良飲食習慣造成的肥胖病、糖尿病、痛風、高血壓等疾病近些年來成上升趨勢。因此,一定要改變不良的飲食習慣,提倡合理均衡的膳食才能保證身體的健康。推薦幾款適合脂肪肝的藥膳。



赤小豆鯉魚湯

食材:赤小豆150克,鯉魚一條,玫瑰花6克。

做法:將鯉魚活殺去腸雜,與另兩味加適量水,共煮煮爛熟。去玫瑰花調味。分2~3次服食。

功效:具有保肝降脂的功效。適用於脂肪肝。

赤小豆鴨湯

食材:青頭鴨1隻,赤小豆250克,草果1個,蔥白、生薑汁、精鹽各適量。

做法:將青頭鴨宰殺,去毛及內臟,縫合後將鴨放入鍋中,加適量水,用小火燉至青頭鴨熟爛時,加適量蔥白、精鹽、生薑汁即成。空腹飲湯食用。

功效:具有健脾開胃,利尿消腫的功效。適用於脂肪肝。

冬瓜三豆湯

食材:冬瓜250克,蠶豆100克,綠豆60克,白扁豆30克。

做法:將冬瓜洗凈,去皮,切塊,同蠶豆、綠豆、白扁豆一同放入砂鍋中,加水適量煮1小時,取湯即成。每日早晚分飲。

功效:具有健脾利濕、清暑消腫的功效。適用於糖尿病、高脂血症、脂肪肝等。



西紅柿山楂陳皮羹

食材:熟西紅柿200克,山楂30克,陳皮10克,濕澱粉適量。

做法:將山楂、陳皮分別洗凈,山楂切成片去籽,陳皮切碎,一同放入碗中,備用。將成熟的西紅柿放入溫水中浸泡片刻,反覆洗凈,連皮切碎,剁成西紅柿糊,待用。砂鍋中加清水適量,調入山楂、陳皮,中火煮20分鐘,加西紅柿糊,拌勻,改用小火煮10分鐘,以濕澱粉勾兌成羹即成。早晚餐分食。

功效:具有降脂減肥,通脈散淤,降脂保肝的功效。適用於脂肪肝。

茯苓豆腐

食材:豆腐500克,茯苓粉30克,松仁40克,胡蘿蔔、香菇、雞蛋清、精鹽、黃酒、鮮湯、澱粉各適量。

做法:豆腐擠壓出水,香菇切片,胡蘿蔔切成菱形瀑片,雞蛋清打至泡沫狀。將豆腐切成小方塊,撒上茯苓粉、精鹽,然後將豆腐塊擺平,抹上雞蛋清、擺上香菇、胡蘿蔔松仁,入蒸鍋內用大火蒸10分鐘,取出。鮮湯、精鹽、黃酒倒入鍋中,燒開加澱粉勾成白汁芡,燒在豆腐上即成。佐餐食用。

功效:具有健脾化濕,減肥降糖的功效。適用於脂肪肝。



脂肪肝患者一定要合理膳食,每日三餐膳食要調配合理,做到粗細搭配營養平衡,攝入足量的蛋白質。

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