前幾日的跨年夜前，買不起ISY的電音節門票，搶不過芒果跨年演唱會的黃牛，就連跨年夜晚餐都害怕面對排隊幾小時現實的我，早早就約上同事提前小聚了一波。迎接新年可以不熱鬧，但基本的儀式感還是要有的。
近期飛特美食群里的美食大咖們都在推薦一家新餐廳——芳巷。居然剛開業就登上點評網的海口西餐榜第2名，看了圖片與評價似乎菜品環境雙在線，於是心系工作的我們，在聖誕夜還不忘拉上攝影來個探店，真棒（希望飛特君能被感動到）！
01
<芳巷 FROMHONG>
藏在復興城的民國風西餐廳
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跟著導航下了世紀大橋，伴隨同事的一句「神不神奇，我們又上橋了」，我們繞了一圈下橋後終於到了復興城。
說實話，來海口兩年了，這是我第一次來到復興城，踏上這片海口創業天堂。夾在各大網際網路公司中間的芳巷並不難找，幢幢辦公樓中，這棟招牌簡單，有點做舊風格的餐廳很是顯眼。
門口的裝潢簡單得讓我有種這是家西式簡餐餐廳的錯覺，但精心布置過的聖誕樹卻似乎又在提醒著我：「在做簡餐的店門口你是看不到我的」。
戶外有幾排小桌，不到六點的時間就坐了不少人，大部分都是穿著襯衫正裝的工薪族，大家靠在椅子上邊吃邊聊，悠閒的樣子真有種在歐洲街頭的感覺。
與室外的悠閒不同，一進店內眼前仿佛就被蒙上了一層民國濾鏡，濃烈的復古風情讓人著迷。
墨綠的牆在昏暗燈光下盡顯深沉的優雅，金色的點綴裝潢隱約透露著高級，而被一圈燈泡圍著、掀起了深紅幕布的舞台，更是讓我一秒穿越到了繁華的百樂匯大道。
「啊！好喜歡這裡。」我忍不住拉著同事的手喊了出來。
從桌椅規格的多樣也不難看出芳巷的用心：朋友聚餐適合四人桌，家庭多人聚餐更適合多人長桌或是包廂，而那些小圓桌大概就是為了追尋浪漫因子的情侶們準備的吧。
每晚這裡都有演出，聽說這也是不少人喜歡在這度過夜晚時光的原因。
朦朧的燈光下，聽著輕盈的JAZZ，美食負責傳送味覺享受，再讓酒精肆意在體內作祟，與陌生人隔空舉杯，為舞台上的表演者喝彩，所有人卸下白天的厚重面具，沉浸在這自由純粹的快樂里。
「舒服」二字是我對芳巷環境的所有概括。
02
<芳巷FROMHONG>
食材新鮮，味道驚喜
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其實對於這種環境可以打4-5星的人氣餐廳我是有點怕的，多次探店經歷告訴我往往大多數這類餐廳的菜品都無疑是減分項，可能味道敗好感，也可能因為價格高得離譜，總之大部分都會讓我失望而歸。
而這次，不敢隨意嘗試新奇菜品，按著點評網上推薦點單的我們，老實得像過年時裝乖巧的學生仔。
丨安格斯牛肋條 250g ¥79丨
越是簡單的烹飪手法，越考驗食材的好壞和主廚的功底。精選尼克·謝爾牧場的安格斯牛，這是他們的底氣。無需精緻擺盤，當焦糖色的牛肋條在你面前散發陣陣脂香，為肉淪陷不過五秒鐘的功夫而已。
表皮的焦香，恰到好處的調味，牛肉的軟嫩，夾雜一點筋的彈性，一口咬下的飽滿汁水，所有滋味會讓你沉浸在肉帶來的最直接的快樂里。
對牛肉不算有研究的我無法對肉質做出多專業的評價，只能驚嘆於主廚對於火候的精準把握，表皮的焦脆襯出脂香豐美，內里的肉用極致的柔嫩將你瞬間擊垮。配菜的彩椒也很出色，清甜多汁，很是解膩。
丨摩斯沃斯牧場羊肋排 500g ¥138丨
羊肋排來自摩斯沃斯牧場，是紐西蘭最大的牲畜牧養場，歷史悠久，看兩道硬菜的產地就知道，芳巷對原材料的講究。
不同於牛肋條，羊肋排表皮不夠焦脆，但軟糯彈牙的口感會讓你在第一口就明白為什麼它更適合這道菜。
肥瘦分明，咬起來相當彈牙。伴隨著油脂的流出，一股濃郁的羊肉香飽滿充盈在口中。羊肉極嫩，瘦肉軟肥肉糯，香料入味，無疑是當晚最佳。
吃羊肋排的時候建議像我一樣，放下矜持，無視周圍目光，直接上手，享受撕咬中將骨肉分離的樂趣，狠狠咀嚼，如果最後再來一口紅酒就更完美了。
丨炭燒晨洲生蚝 半打 ¥68丨
這是我第一次吃晨洲生蚝，網上一查才知道晨洲蚝島是廣東汕尾的一個沿海島嶼，這裡生長出的生蚝肥大，肉質嫩白，又一次感受到了店家對於原材料的堅持。
生蚝一入口，我的表情里就寫滿了「鮮」，蚝肉飽滿且Q彈有嚼勁，汁水清甜還帶著淡淡海洋氣息，喜歡！在這裡蒜末不是主角，蒜的香氣只作調味，生蚝原本的鮮勁搶占了所有風頭。好吃，半打不夠吃的那種。
丨有機藜麥溫泉蛋沙拉 ¥28丨
在這個就算外賣一份幾乎都是生菜的沙拉都要30/50元的年代，在這裡能吃到一份28元且料很足的沙拉，說實話我蠻驚訝的。
溫泉蛋Q彈，蛋白輕薄，在觸碰舌尖溫度的瞬間融化。藜麥不多，更多的是彩椒等配菜。舀一勺在嘴裡，彩椒清爽多汁與藜麥的軟糯搭配濃郁的胡椒香在沙拉醬中拉扯融合，很妙。
即便你不是減肥人士，我也推薦這道沙拉，啃過羊肋排之後吃很不錯。
丨泰式清萊香芒炒飯 ¥36丨
米飯炒得粒粒分明，裡面還有大顆的牛肉粒，牛肉略干但不柴，只是整個炒飯都被濃郁的牛肉味道蓋住，過於強烈了，有點減分。
好在裡頭還有香芒和捲心菜，香芒清甜軟綿，捲心菜清脆多汁，如果和炒飯、牛肉搭配一起吃的話還是很加分的。
丨招牌瑪格麗特皇后pizza ¥68丨
大概是我們錯過最佳賞味期的原因，略涼的披薩沒有脆爽的口感，表層的味道也有點單薄。
但既然叫招牌披薩了，點評網上推薦也挺多的，大概是我們打開方式不對吧，下次我再來試試。
丨南非紅柚果茶 ¥28丨
紅柚清甜，沒有多餘的酸，果肉飽滿，入口有濃烈茉莉香和淡淡柑味留於舌尖，就算是放在茶飲店也是一杯相當推薦的飲品了。
丨繽紛水果茶 ¥36丨
水果茶剛端到嘴邊就能聞到百香果的香，喝起來更是強烈，酸甜的口感很討女生喜歡。裡面還有火龍果、聖女果還有芭樂，口感豐富，尾調是淡淡的芭樂香氣。
丨招牌金磚奶茶 ¥28丨
奶味較淡，茶味更像是主角，十分清爽輕薄的味道，奶茶絲滑，也不會過甜。
03
<芳巷FROMHONG>
度過了非常美妙的夜晚時光
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現在越來越多音樂餐吧在海口冒芽，但像芳巷這樣走民國風並且環境氛圍等細節都做的很到位的不多。從裝潢到舞台設計再到餐具選擇，全部都能感受到店家的用心。
如果想要一個自在舒適的美妙夜晚，我覺得我會選擇來這裡。這大概是我走出餐廳後最直接的想法了。
餐品的確也都很不錯，打破了我對許多「人氣餐廳」的固有偏見，牛肋條、羊肋排還有有機藜麥沙拉都是不能錯過的美味。
單品價格也不高，在追求高質量原材料與餐品味道的同時，芳巷的價格算是性價比很高了。
雖然芳巷還是幾天前的探店，但現在回憶起來我還記得當時的輕盈自在，下次一定要再去喝喝紅酒聽歌到深夜。
我很喜歡這裡，我願意一來再來。
芳巷音樂餐吧
人均：200元
營業時間：10:00-凌晨02:00
地址：海南省海口市龍華區濱海大道32號復興城C區009
編輯&排版：小米
攝影&後期：大木
END
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