終於到周末啦！鼓掌！！！！張張終於可以給大家分享韓式泡菜的做法啦！張張足足準備了一周，大家快拿好小本本，學會這個韓式泡菜的做法，你可以泡白菜，泡黃瓜，泡韭菜，泡蘿蔔，萬物皆可泡，小可愛們準備好了嘛？
準備材料：
白菜一顆，鹽70克，白蘿蔔100克，韭菜10根，胡蘿蔔三分之二根，小蔥3根，辣椒粉半斤，魚露，蝦醬，梨半個，蘋果半個，洋蔥半個，蒜一頭，白糖，姜一塊
（小可愛們要嚴格按照比例來哦！）
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做法：
1、白菜沖洗乾淨，瀝乾水分，白菜一分為四（文末會教大家切法！），每一片葉子都要抹上鹽，放在盆中靜置，每隔30分鐘翻動一下，醃製兩個小時。
2、醃製好的白菜用水沖洗乾淨！（這一步非常非常非常重要！）
3、半個蘋果，半個梨，一頭蒜剝出蒜瓣，姜一塊，半個洋蔥，用料理機打成糊狀備用。
4、鍋中加入250毫升水，兩大勺糯米粉，中火加熱，需要不停攪拌，直至糯米糊冒大泡，關火，加入兩大勺白糖，攪拌均勻放涼備用。
5、泡菜醬：半斤辣椒粉，準備好的糯米糊，果泥，兩大勺魚露，兩大勺蝦醬，韭菜切段，小蔥切段，胡蘿蔔切絲，白蘿蔔切塊，把上述材料放到一起，攪拌均勻。
6、白菜的每一片葉子都均勻的塗抹上泡菜醬，放到保鮮盒中密封保存，在室內放1-2天，再放入冰箱保存5-7天就可以取出享用啦！
白菜切法：
1、準備一顆白菜，在底部切一刀，大概切斷三分之一，用手撕開！
是真的用手撕開啊！！！！
2、在底部中間位置再切三分之一，用手撕開！
這樣就得到了一分為四的白菜！用手撕開還是很重要的！如果小可愛們覺得分成四分之一不太好入味的話，可以按照這個方法分成八份！全憑個人喜好啦！小可愛們還不趁著周末趕緊做起來吧！超級好吃的泡菜，你也能輕鬆駕馭~