「生化武器」螺螄粉，為何讓那麼多人慾罷不能？吃貨：一口就愛上！說到螺螄粉很多人都會用生化武器來形容這種美食，這是一種和榴槤有同樣尷尬地位的食物，愛他的人愛死，恨他的人恨死了，對不喜歡吃螺螄粉的人來說，方圓十里內是否有螺螄粉店面自己都能聞得到。螺螄粉近兩年來可以說成了一種網紅美食，很多人專門買來品嘗。
之前看過一張非常有趣的圖片就是廣西一家中學開了一個螺螄粉的窗口，然後吃飯的時候就出現了螺螄粉的窗口，排很長的隊伍，甚至連老師都去排長隊，但是其他的窗口無人問津。從這裡就可以看出來，廣西人有多麼喜歡吃螺螄粉，螺螄粉也確實是廣西人發明出來的，之前說到廣西的美食，大家可能一種都說不出來，但是近兩年來螺螄粉在大江南北都變得非常出名，它也成了廣西的代表美食之一。
那麼被譽為生化武器的螺螄粉，為何那麼多人慾罷不能呢？其實這個問題我開始也是挺納悶的，因為我就是那種吃一口就愛上，毫無緣由就成了死忠粉的人。到現在每次吃螺螄粉都得挑家裡沒人的時候，或者專門去店裡。在家裡吃，吃完還要開窗戶，否則老公回來准說我。
拋開螺螄粉的臭，我想螺螄粉之所以那麼多人喜歡，很大的原因就是螺螄粉的湯底太吸引人了，用豬筒骨，石螺熬出來的湯，加上了香料喝起來香味濃郁。但是放這些東西，螺螄粉肯定是不臭的，螺螄粉的臭就來源於酸筍。
這時候就有人說，不放酸筍不就好了，如果沒有了酸筍，我只能說就不是螺螄粉了，有了它，螺螄粉才有了讓人慾罷不能的味道，他們就是這麼搭。