為了支持疫情之下廣州素食餐飲業的發展，廣州市素食慈善協會將繼續為大家推薦那些已經恢復堂食，且用心經營、絕對值得一試的素食餐廳。今天要推薦的餐廳是位於天河區馬場路的喜素·鮮美素食（太陽新天地）。
熹素·素食的餐廳理念是：讓3億人喜歡上素食。如何才能讓3億人喜歡上素食？熹素·素食始終以「保存自然生態的氣息，創造餐桌上意想不到的鮮味」作為信仰，傳承素食文化有愛於世界潤澤眾生為己任，融入時尚美學的用餐體驗，顛覆傳統素食給人們的觀念，並以多維演繹獨特品牌調性。
熹素探索自然，甄選全球食材，順應季節採擷素植，從自然到餐桌，所取食材必經反覆甄選，確保鮮美無公害。均衡搭配，創新組合，不斷嘗試菜品更好的表現。
熹素（太陽新天地店）裝修風格為西式簡約風，燈光偏冷調，給人一種深幽靜謐的感覺。這裡就餐區域不算很大，但相對舒適，除了卡座還有好幾種風格的就餐區和包間，另設有外擺區域，適合舉辦團體聚會，商演，時尚沙龍等活動，當然，目前新冠疫情尚未結束，不建議聚會、搞活動。
推薦素菜（1-2人份）
羅勒青醬面、三鮮榆耳菌、小清新、山蘇葉、藍莓山藥泥
羅勒青醬面醬汁濃稠適中，在有嚼勁的麵條上面撒上松子，層次感瞬間豐富起來。三鮮榆耳菌主要食材包括榆耳菌、荷蘭豆、木耳、鮮百合、燈籠椒等，鮮甜入味。小清新這道菜擺盤十分特別，一上來就「仙氣飄飄」，味道就如它的名字一樣，清新開胃！而很多網友都極力推薦的山蘇葉，口感爽口，清炒起來味道正點，平時在菜市場比較少見，的確值得一試。最後吃上一份綿滑滑的藍莓山藥泥，甜而不膩，入口即化，十分滿足。
熹素·素食，遵循自然之道。一素一食，一天一年都在傳遞一份暖意，在平凡的路上遇見別致的素·生活方式。
營業時間丨10:00-14:30，17:00-22:00
服務丨無接觸外賣/自提、有包廂、可停車
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—素食尋味—
廣州市素食慈善協會丨秘書處
本會的宗旨：堅持中國共產黨的領導，牢記使命，不忘初心；遵守國家法律、法規和政策，踐行社會主義核心價值觀，遵守社會道德風尚；引導會員積極參與慈善捐助活動，推動慈善救助項目發展；為會員提供服務，做好企業與政府、企業與社會的溝通橋樑，促進素食慈善產業繁榮和發展。
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