相信很多人和小妹一樣
吃紅薯的時候最怕的就是筋多塞牙
而吃過建水蜜薯的人
肯定會對它的滋味定會念念不忘
有著讓人一口就陷入其中的魔力！
冰淇淋般香甜順滑的口感
吃起來還有著蜂蜜似的香甜
它又被當地人取名為黃金蜜薯！
那麼，要在怎樣的環境裡
才能種植出這種口感獨一無二的蜜薯呢？
雲南建水的高原紅土上，農人們在大大的陽下忙著將黃金蜜薯挖出來，又到了蜜薯成熟的季節。
這裡是一個十分適宜黃金蜜薯種植的地方，北回歸線橫穿南境，遠離城市重工業的污染，所在地還擁有多個天然的水源，年平均日照時數能高達2322小時！
得天獨厚的環境，造就了高原蜜薯獨有的冰淇淋口感！
除此之外，它的薯皮薄如紙，糖分自然要比別的地方都高些，軟糯香甜的口感更是俘獲了無數雲南人的心！
哪怕只是簡單蒸熟，也不會有多莖的劣質口感。
咬一口，薯肉在嘴中化開，暖暖綿綿，順著食道輕輕地往下滑，連同整顆心都要被化開了一樣~
粉糯的澱粉食物，吃起來一般會有「塞喉嚨」的感覺。
但即使大口吞下一口高原蜜薯，也不會有這樣難受的感覺。吃起來是粉糯無絲的口感，還帶著蜂蜜般的香甜！
△幫賣君是吃完一根還想接著吃下一根！根本停不下來！
紅薯是公認的「冠軍蔬菜」，高原蜜薯和普通的紅薯相比，除了口感更加粉糯香甜，更是富含膳食纖維，鉀、鐵和維生素B6等營養素！
這對腸道蠕動起良好刺激作用，促進排泄暢通，便秘不通的人可以多多食用改善腸胃~
而且蜜薯的熱量非常低，只有大米的1/3，早上蒸上幾個蜜薯，配上一瓶酸奶或者果汁，就是一頓健康又美味的早餐。
它還有著暖胃的功效，當餓意來襲時，吃一塊紅薯，你會立刻感到溫暖舒心！
高原蜜薯既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，香香甜甜的，看著就讓人食慾大增。
炎熱的夏天沒有食慾，用這根蜜薯來煮粥也是不錯的選擇，消食又開胃，連寶寶也愛吃~
用烤箱烘烤30分鐘，蜜薯滋滋作響，表皮會有糖油慢慢流出，帶著一點焦香的氣息瀰漫四周，粉綿綿的口感，滿口甜蜜，真的是香到想連皮一起吃下去！
建水的農民都有個共識：「蜜薯是大家吃，也是自己吃」。
他們施肥都是用農家肥，鋤草也都是人工鋤草。堅決不使用農藥，一輩子都在守護紅薯的健康和美味。
蜜薯從田裡挑上來之後，還需要進行人工挑果，篩掉品相不好的紅薯。
每一顆黃金蜜薯都是從產地直接發貨；都要經過嚴苛的人工挑選，只有飽滿厚實，品質極佳的蜜薯我們才會套上防震網套，發到你的手中。