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不同於傳統冷冰冰的機器製造
鐵醬披薩傳承了日式手作披薩的手藝
自1986年始於福岡的一家披薩老作坊
至今已有34年歷史，超過幾百間餐廳
堅持採用純手工製作，搭配秘制醬料
充滿溫度的「手感」，最大程度還原了日式風味
從麵糰發酵、到手工揉面、定型、撒醬
充分發揮了麵糰的麥香和人情的溫度
統一標準化定製的全自動烤爐也是一大亮點
無油烘烤，受熱均勻，保證口感最佳
從左到右，固定4分30秒時長
一隻色香味俱全的披薩就大功告成
如果只有一種選擇
到店必點，當之無愧非鐵人披薩莫屬
四周點綴土豆泥「裱花」是它的標誌造型
厚厚的牛肉碎和芝士鋪滿了表層
沙拉醬與番茄醬錯落有致，顏值先給滿分
將土豆泥壓碎均勻的塗在披薩上
芝士濃香和厚實的肉餅在口中纏綿
柔軟的土豆和秘制鐵人醬互相交錯
香脆的外邊緣混合柔軟的內里
食物所帶來的溫情和幸福感油然而生
照燒雞肉披薩也不甘落後
每塊餅底都撒滿了大塊的雞肉
配上奶香濃郁的芝士，香味無法抵抗
烘烤過後的雞肉鮮嫩多汁
蔬菜的加持為點睛之筆，層次極為豐富
別具日式風味的鰻魚披薩
剛端上來時，木魚花還隨著熱氣舞動
趁熱撕開還有超長的芝士拉絲
厚切鰻魚被芝士裹挾的口感令人出乎意料
沒有任何腥味，顏值與口感齊飛
第一次覺得鰻魚披薩也可以這麼好吃！
吃完了3塊披薩還能把肚子留給番茄意面
濃稠的醬汁佐上意面，引誘著味蕾循序漸進
層次豐富充斥著口腔，讓人意猶未盡
味道絕對不比西餐廳的遜色
雞翅、香腸、薯角、混合香腸、雞塊
豪華5拼的小食拼盤你值得擁有
同樣採用日式「黑科技」的烤箱
健康無油烤制，吃完也不會有負罪感
唐揚雞塊保留這雞肉的汁水
混合香腸有了番茄的加持中和了油膩
原味薯角自帶綿密口感，每一樣都是最愛
金黃的表面點綴著高溫烘烤留下的焦黃
這份芝士鰻魚焗飯誰又能抗拒呢
米粒顆顆分明，簡直要饞死人啊
飯後甜品也不能少
由餅乾碎、冰淇淋球和濃縮意式咖啡
組合而成的阿芙佳多
冰與火的碰撞，架不住一口下去的甜蜜
讓無數仙女邁不動腿的太妃莓果
絕對是飲料屆C位出道的美少女
夢幻的氣球，粉色甜甜圈…任誰能把持的住？
莓果冰沙似回到了盛夏，空氣都在飄散著粉紅泡泡
口感酸甜的西蘿粒粒更像一位清新可人
分層漸變，顏值與口感俱佳
這裡的用餐環境也是精緻小資
木質結構，布局和裝飾充滿著新派日式風
給人以舒適的溫情感
入駐西溪天街自開業以來
也是掀起了一股打卡熱潮
試營業期間每日座無虛席
用一份認真的態度投身於美食中
匠心做出的披薩，俘獲了無數吃貨的心
從日本漂洋過海來到杭州
四捨五入還為你省下一張機票錢呢
#為了吃，你做過什麼瘋狂的事？#
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中獎信息以後台回復為準
# 鐵醬披薩#
（西溪天街店）
地址：雙龍街龍湖西溪天街5層40號
電話：15268140635
營業時間：10：00-22：00
# 鐵醬披薩#
（濱江龍湖天街店）
地址：濱江區江漢路1515號龍湖天街6樓
營業時間：10：00-14：00
16：00-21：00
編輯：大象
美編：彤彤
攝影：炸炸