鮮嫩美味的蒜苔了,吃起來美味可口,吃一口仿佛就擁抱了春天一樣,讓人越吃越想吃。蒜苔的烹飪方法也是有著很多,可以用來炒或者涼拌等,受到了很多人的喜歡。接下來,我們就簡單的給大家說一說教你家常美味的炒蒜苔的做法,簡單易學又好吃,
蒜苔炒雞蛋
原料:蒜苔、雞蛋、胡椒鹽、玉米油。
做法:
第1步、食材,新鮮蒜苔。
第2步、切碎。
第3步、碗中打入4個雞蛋,加胡椒鹽去腥,打勻。
第4步、起鍋放油下入蛋液。
第5步、滑炒至熟。
第6步、下入蒜苔碎。
第7步、翻炒均勻,烹黃酒。
第8步、加入生抽,糖,鹽,雞粉,調味,待蒜苔碎炒熟即好!
第9步、成品!
蒜苔炒番茄
食材:番茄、木耳、蒜瓣、桃園建民腰果耗辣椒、食鹽
做法:
1、先把番茄沖洗乾淨,瀝乾水後,切成小塊;把蒜苔摘洗乾淨,瀝乾水,切成小段;備用;
2、把木耳浸泡入清水裡面,泡好之後,取出來,瀝乾水,撕成小朵;把蒜瓣沖洗乾淨,切成蒜末;備用;
3、然後,熱鍋燒油,放入蒜末爆香,放入番茄、蒜苔和木耳一起翻炒均勻,加入適量的桃園建民腰果耗辣椒和食鹽,翻炒均勻;
蒜苔炒肉
原料:蒜苔、肉、生抽、花椒粉、鹽、雞粉。
做法步驟:
第1步、蒜苔洗凈切段,肉備好
第2步、肉切條
第3步、鍋內油燒熱
第4步、放入肉翻炒
第5步、下入蒜苔,同時下入生抽、花椒粉、鹽、雞精迅速翻炒,關火後蓋蓋燜一下再盛出
第6步、裝盤,很嫩
小貼士:
生抽也可以在炒肉時放,但易糊鍋。或放入蒜苔再放生抽也可,不糊鍋底。
喜歡美食的朋友,可以關注一下小編哦,大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發哦!