每日小知識
上班族減肥最大的阻礙就是飲食，以前做不到，現在可以點外賣啊。
上班族最大的問題是：中午吃什麼。
這個都解決不掉，更不要提其他了。
所以今天我們來給一個對策和一個菜譜，以後照著點就好了。
第一點：針對快餐膳食纖維偏少的問題
人體每天所需的食物纖維為20～25g，如果你的午餐是一份漢堡包和一份薯條，外加一杯可樂的話，總共只能攝取5g食物纖維。長期缺乏食物纖維，很容易出現便秘問題，皮膚也會越來越灰暗。
對策：搭配鮮榨果汁或蔬菜沙拉
西式快餐最常見的套餐就是各類漢堡搭配炸薯條，這樣的菜單雖然簡單明了、便於挑選，但其最大缺點就在於缺乏黃綠色蔬菜！這樣的組合缺乏維生素與礦物質，為了彌補這個缺點，大口享用快餐的同時，請務必搭配鮮榨蔬果汁或蔬菜沙拉。
第二點：針對快餐礦物質含量不足的問題
成人每天鈣質所需攝取量為600mg，每天鐵質所需量為12mg。縱觀快餐餐單，很難找到哪種組合滿足基本需求。如果鐵質等礦物質的攝取量持續低於標準值，很可能會出現貧血等症狀，對健康造成損害，需要特別注意。
對策：其餘兩餐必須更用心
如果3餐其中1餐以快餐果腹，其餘兩餐就得好好規劃！由於快餐類含的乳製品、蔬菜類較少，容易造成蛋白質及食物纖維缺乏，尤其是人體所需礦物質攝入量不足，因為在其它兩餐就必須彌補這個缺陷，儘量豐富其他兩餐的食物種類，並且儘量選用低溫、低油、低糖的烹調方法。
上班族專用：便當減肥食譜
周一
早餐：三明治1個＋脫脂高鈣鮮奶1瓶 （共400～500卡)
中餐：便當飯只吃半份量（蔬菜過油）+無糖茶1杯（共300～400卡)
晚餐：蘋果1個＋脫脂高鈣鮮奶１杯（共100～200卡)
周二
早餐：玉米1個＋豆漿1杯 （ 共400～500卡)
中餐：雜糧涼麵1份＋茶葉蛋2個（蛋黃不吃）（共300～400卡)
晚餐：香蕉1根＋ 脫脂高鈣鮮奶1杯（ 共100～200卡)
周三
早餐：蛋餅1份＋蕃茄汁1 杯（ 共400～500卡)
中餐：米粉湯＋滷豆腐＋加燙青菜1份（共300～400卡)
晚餐：脫脂優酪乳1小瓶+豬血糕1份（共100～200卡 )
周四
早餐：全麥麵包2片＋脫脂高鈣鮮奶1瓶（共400～500卡)
中餐：麥片粥＋蔬菜+豆奶1杯（共300～400卡)
晚餐： 番薯+雞蛋湯+大蕃茄1個（共100～200卡)
周五
早餐：雜糧饅頭1個+蛋1個＋脫脂高鈣鮮奶1瓶（共400～500卡)
中餐：糙米飯半碗＋素食油豆腐或碗豆少許（共300～400卡)
晚餐：維他命B飲料1瓶＋貢丸數個（共100～200卡)
周六
早餐：全麥吐司夾鮪魚1 片+ 番茄個+ 脫脂高鈣鮮奶1 杯（ 共400～500卡)
中餐：皮蛋瘦肉粥1碗（共300～400卡)+玉米
晚餐：雞胸肉1塊+蔬菜+魚肉+低糖茶1杯（共100～200卡)
周日
早餐：雞蛋2個（蛋白）＋豆漿一杯+麥片2塊（共400～500卡）
中餐：豬肉水餃5個＋葡萄柚汁1瓶（共300～400卡）
晚餐：番茄1個+蔬菜湯+粗糧饅頭（共100～200卡）
如果每天熱量嚴格控制在1000卡路里左右，脂肪就會慢慢減少，那麼苗條纖瘦的身材就離你不遠了。如果這個食譜不能保證完全嚴格執行，那即使做不到百分之百，做到百分之八十也行，只要嘗試，就會有驚喜。
YAPI曰
為了能夠減掉多餘的脂肪，必須控制飲食和有效運動，但決不能傷害身體健康，要瘦不要弱；其次，減肥不要急，慢慢來，耐心堅持，功到自然成；最後，不要把瘦身當做負擔，要當成為一種積極的生活態度，讓自己開開心心的，效果更加倍！
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