作 者 | meofn
編 輯 | 二掌柜
在今天這個2019跨向2020的日子裡,相信不少人會選擇約上三五好友去酒吧一起嗨到下一年。為了避免零點還沒到你就喝趴下的狀況出現,小編特意為大家寫了這篇酒吧點酒攻略本,讓你跨年不迷路,依舊能成為那個嗨到最後的王者。
1.入門級雞尾酒
這種類型的雞尾酒適合大家剛到酒吧需要熱身時候喝的酒,這個時候大家剛從寒冷的室外轉移到室內,喝一些酒精含量不高又能暖身的酒類是最好不過的了。
首先給大家推薦的是Salt Dog 鹽狗
這是一款顏值很高的雞尾酒,適合大家先拿出手機拍拍照,發個朋友圈,之後才方便大家徹底放下手機盡情地沉浸在跨年的氛圍里。
鹽狗是由伏特加和西柚汁的簡單搭配,杯口的鹽邊好像闡述了它的名字。伏特加辛辣刺激的口感被沖淡,還增添了濃郁的柚子果香和西柚汁特有的酸澀的口感,簡單卻有層次,而且酒精含量不高是很好的選擇。傳統的咸狗是由George Jessel在1950年代創作的,通常以金酒和西柚為原料,並蘸上一圈鹽邊,這款酒本身清新無比,尤其是用新鮮粉紅西柚調製的——稍微有點酸,餘味發苦。
其次是Pisco Sour皮斯科酸
隸屬sour家族利索當然會是酸口,很適合用來提神,為之後的「嗨翻」全場做準備。酸酒(Sour)——意指基酒加新鮮檸檬汁加單糖糖漿經過Shake得到的一杯酸甜平衡、老少皆宜的酸類雞尾酒,而作為秘魯人的驕傲,皮斯科酒(Pisco)被列為國家文化遺產以及國飲。秘魯人也有它的獨特喝法——皮斯科酸(Pisco Sour),它是秘魯外交宴會上必不可少的重要飲品。皮斯科(Pisco)最大的特點:堅持使用100%的葡萄汁為原料釀造,不添加其他任何香料,其成品的酒精度一般在38%到48%之間。其口感醇厚,果香四溢;具有一定的健胃、消食等功效。搭配檸檬汁與糖漿、蛋清經大力Shake就得到了我們的皮斯科酸
作為入門場的最後一款,為大家推薦的是:
Sex on the beach 激情海岸
這款雞尾酒的來源有兩種說法:第一種是來自美國美國餐飲連鎖店「感恩星期五」的調酒師於1980年創作;第二種是來自影星湯姆·克魯斯(TomCruise)1988年主演的電影《雞尾酒》。此款雞尾酒以伏特加為基酒加入桃味力嬌酒、鮮橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料調製而成的一款雞尾酒。此酒,是一款適合女性飲用的雞尾酒,被譽為世界十大經典雞尾酒之一。
這款酒光聽名字你就能想像到是什麼樣的情景,加州的海灘,明媚的陽光,一口飲下之後你的激情完全被點燃,跨年的氣氛瞬間活躍起來。
2.高潮類雞尾酒
在一陣低酒精含量的酒過三巡之後,氣氛已經到達了最高點,零點也越來越近,這個時候的酒吧已經成了大家的「天堂」,每個人都充分融入在新年的氣氛當中,當然你也不能成為那個例外,於是就需要以下一些酒精含量較高的雞尾酒來推波助瀾。
這一階段首當其衝要給大家推薦的當然是
Long Island Iced Tea 長島冰茶
由金酒,朗姆,伏特加,tequila,君度力嬌酒混合而成。因為可樂的存在,很容易掩蓋酒精的味道,所以多加酒精量也比較難察覺。是想要提高氣氛的首推選擇。再告訴大家一個關於長島冰茶的有趣來源,據說在二十世紀二十年代美國禁酒令期間,酒保們為躲避警察檢查,將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品,並把它稱之為長島冰茶。
其次推薦的是Zombie殭屍
這款雞尾酒讓人們聽到它的名字就感到一種興奮或毛骨悚然的感覺,黑,白,151 三種朗姆加上百香果糖漿,檸檬汁和苦精調和成的雞尾酒。單說151朗姆就有75.5度,但是這樣高度酒的酒味又會被百香果糖漿和檸檬汁遮蓋。它和長島冰茶並稱為「失身酒」的兩大扛把子,既然能被排上失身酒的列表,說明它的酒精度數自然是不低的,所以酒量不好的小姐妹們喝一點點就好了。
最後為大家推薦的一款酒是Kamikaze敢死隊
聽名字就能知道它的殺傷力了吧,由伏特加,君度力嬌酒,檸檬汁。一般情況,這是一款裝在雞尾酒杯(三角杯)里的酒。但是也會像B52一樣裝在成打的Shot杯里售賣。雖然力嬌酒和檸檬汁讓酒嘗起來非常利口,但是畢竟基酒是伏特加,還是要預防一不小心喝斷片。
以上就是小編為大家精心挑選的雞尾酒攻略啦,希望你們都能在跨年夜藉助酒精的力量跨入更開心的一年啦。
2020年也要認真喝酒努力生活哦。