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● 最好吃的紫米麵包：泓一；
● 熱量最高：良品鋪子，一塊相當於2碗米飯；
● 紫米餡料最多的是：麵包新語。
深夜困擾打工人的除了明天的KPI還有人類永恆的哲學問題：明早吃什麼？小籠包、胡辣湯、豆腐腦……光是想想期待值就已經拉滿了好嘛!
然而打工人的早晨總是在和床難捨難分，早餐？不存在的，還是隨便吃塊麵包吧。
紫米麵包憑藉「軟糯紫米+吐司」的豐富口感成功在一眾麵包中脫穎而出，成為眾多早八打工人的飯桌常客，今天町芒君選取了市面上19款紫米麵包進行評測，全文無廣，i紫米麵包們可以看過來了！
不過有一說一，紫米麵包的評測結果真的是有點讓人失望啊，竟然一個優秀都沒有。
本著實踐出真知的理念，町芒君組織了部門的小夥伴們對19款紫米麵包進行了逐一試吃。
得到廣泛好評的是泓一，麵包濕軟度合適，麵包體也比較細膩，紫米夾心有顆粒感，整體甜度合適，不會有膩的感覺，回味還會有淡淡奶香，是可以說一句NICE的程度了！
對比來講夢仲瑤的味道就差了點，麵包較干，聞著略酸，餡料太甜，回味帶苦，一個麵包可以讓你嘗盡人生百味，能夠好吃大概才是在想peach。。。
雖然都是四四方方的紫米麵包，但外觀上的差距也不小。
大多數紫米麵包都是三層，三層麵包分別夾著紫米和乳酪，但是也有幾款麵包將乳酪和紫米放在一起，做成了兩層。
雖然層數因素是個人喜好，但三層確實比兩層的餡料更豐富一點。
除了層數差距，豪士和友臣的吐司是沒有吐司邊的，不喜歡麵包邊邊的小可愛們可以考慮一下了！
相較於沒有老婆的老婆餅，紫米麵包在紫米兩個字上可以說的上一句真材實料了，但同樣是紫米，各個品牌之間區別也是蠻大的。
秉著求知探索的精神，町芒君將所有紫米麵包的紫米都刮下來進行了食品稱一輪游，結果嘛就……雖然想到會有差異，但這「你的整個重量和我的零頭差不多」的情節是不是有些過分了。
紫米添加量最多的是麵包新語，110g的麵包里添加了63.3g紫米，不懂就問，這個紫米量是可以真實存在的嗎？可以說是真材實料本料了。
紫米添加量最少的就是良品鋪子了，整個麵包只添加了9.1g的紫米，這麼少的紫米在19款麵包中也算獨一份了。
在紫米原料選擇上，有的品牌添加的是新鮮紫米，有的品牌添加的則是紫米醬。
像瑪嚦德、好吃主義、益叔、夢仲瑤、麵包新語、其妙、焙爾媽媽，不僅添加的是新鮮紫米，還標註了添加份量，簡直不要太貼心好伐！
對於i碳水人士來說，「紫米+麵包」雙倍碳水帶來雙倍快樂，讓人不禁振臂高呼：紫米麵包yyds，但對於有控制體重需求的友友們來說，雙碳水組合簡直就是熱量炸彈。
其中熱量最高的是良品鋪子，一個麵包70g左右，相當於2碗米飯，真的是讓減肥人士們愛不起來。
熱量最少的益叔每100g的熱量也接近2碗米飯了，熱量炸彈名副其實，需要控制體重的友友們還是慎重選擇叭。
在町芒君翻開紫米麵包的配料表前，不無天真的想，一個麵包而已，可以有多少添加劑呢，但看到的一瞬間著實有被震驚到。
有的品牌光是限量添加劑就高達9種，各個廠商是不是可以考慮內卷一下精簡一下配料表。
這裡還是要夸一下好吃主義和萌島了，雖然也有3種限量添加劑，但跟其他品牌相比已經算是不錯的了。
瑪嚦德、千絲、小養、福事多四款麵包限量添加劑就有9種，其中小養的添加劑最多，實在是讓人愛不起來。
雖然各個品牌在營養成分表里都標註反式脂肪酸為0，但除了泓一和比比贊，其他的17款麵包都添加了一些精煉植物油、人造奶油、起酥油等不太健康的配料。
精煉植物油、人造奶油、起酥油等配料可能含有反式脂肪，食用過多可能會對身體產生危害，介意的小夥伴們還是謹慎選擇叭。
以上就是19款紫米麵包的測評結果，有想PICK的打工人可以沖了！
TIMON
【嘮會兒嗑】
即食早餐那麼多，還有哪一種是你想PICK的？