一分鐘早餐,火爆於歐美超模時尚圈的隔夜燕麥,便捷飽腹又營養

食物大科普 發佈 2020-05-19T09:04:12+00:00

中國人講究早餐要吃好,吃的像皇帝。的確,一頓豐富營養的早餐不僅可以開啟元氣滿滿的一天,而且更利於減肥哦!吃高熱量早餐會產生較大的食物熱效應,而且持續時間非常長。來源:范志紅<早上多吃能提升代謝率!你的早餐吃夠了嗎?

中國人講究早餐要吃好,吃的像皇帝。的確,一頓豐富營養的早餐不僅可以開啟元氣滿滿的一天,而且更利於減肥哦!吃高熱量早餐會產生較大的食物熱效應,而且持續時間非常長。來源:范志紅<早上多吃能提升代謝率!你的早餐吃夠了嗎?>順便提一下,此實驗研究視頻可搜索bbc出品的《減肥十件事》#營養百事通超能團##我的早餐日記##營養演說家#

但是現在人們生活節奏太快,還要上班,如何可以做好既方便快捷又營養豐富的早餐呢?那你一定要學學這道早餐啦,維密超模們的最愛---隔夜燕麥。



  • 隔夜燕麥準備材料

食材:燕麥(快煮燕麥/即食燕麥),奇亞籽粉,亞麻籽粉,(杏仁)牛奶

器具:密封罐

  • 隔夜燕麥製作方法

1.在密封罐里依次倒入燕麥,奇亞籽粉,亞麻籽粉共30g左右(因人而異)

2.1:1倒入(杏仁)牛奶

3.放入冰箱冷藏一晚,早上開蓋即食

over,是不是很簡單呢?

  • 營養價值:

燕麥:含有人體需要的全部必需胺基酸(尤其是賴氨酸),膳食纖維高達12%左右,飽腹感極強,維生素和礦物質含量豐富,具有降低血糖等功效

奇亞籽粉,亞麻籽粉特點是含有豐富的膳食纖維,提供優質的必須脂肪酸Ω-3,維生素b,各種礦物質

牛奶:良好的蛋白質,鈣的補充來源

小小簡單的隔夜燕麥,幾乎涵蓋了人體所需的七大的營養素,最最優秀的是很少量就有飽腹的功效哦!非常適合減肥的寶寶,維密超模寵兒當之無愧~


當然,有人會產生靈魂三連問,燕麥不需要煮嗎?燕麥為什麼要隔夜?涼的女士吃可以嗎?

1.隔夜燕麥必須選用快煮燕麥或者即食燕麥,因為它們經過食品工廠加工後進入市場已經是熟的了。

快熟燕麥片是先將燕麥粒經過蒸煮後再烘烤,然後每粒燕麥粒切碎成三份,再蒸煮一次和碾平後直接切成薄片。

即食燕麥片則是經過焗烤,每粒燕麥粒會切碎成三份,再蒸煮和碾平。由於烤制溫度較高,燕麥片亦較薄,當加入滾水後,便會即時煮熟。

2.隔夜,是因為燕麥經過牛奶泡上一夜,變得更軟嫩,利於我們的腸道吸收哦,除此之外奇亞籽泡過一夜體積變大增加粘稠感。ps當你打開快煮燕麥包裝,其實視覺的影響也不會讓你有直接吃的慾望~

3.你知道嗎?歐美人是從來不喝熱水的,偏愛涼食。好這口~經過一夜的低溫發酵是不容易變質的。當然了同樣的食材(此時燕麥只可選擇即食燕麥),用熱水沖泡靜置三分鐘或微波爐叮30秒,還是同樣的配方,熟悉的味道~

如果你早上時間充裕

可以選擇plus版的隔夜燕麥

1.燕麥,奇亞籽粉,亞麻籽粉,雞蛋,牛奶混合攪拌在一起,放入平底不粘鍋,做成蛋餅~1-2分鐘出鍋

2.隔夜燕麥或即沖燕麥倒入碗中,放上喜歡的水果和堅果或酸奶

原則:雞蛋,水果,蔬菜不能少,控量前提下越豐富越好


重點來了

如果你喜歡吃甜食,那就加上天然營養的「甜味添加劑「香蕉」吧!當香蕉融入之後,你會驚訝於它的味道哦~一曲《驚雷》送給你

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