不得不承認,擁有全寧波最佳景觀位的西餐廳,味道和價格都槓槓的

幾時休 發佈 2020-06-04T08:46:40+00:00

阿拉寧波自古以來就是對外開放的主要港口,在唐朝,就已經「海外雜國、賈船交至」,而寧波的三江口更是聞名天下,今日之三江口,日新月異,三江兩岸風景宜人,尤其是晚上,華燈流彩,讓人流連忘返。

阿拉寧波自古以來就是對外開放的主要港口,在唐朝,就已經「海外雜國、賈船交至」,而寧波的三江口更是聞名天下,今日之三江口,日新月異,三江兩岸風景宜人,尤其是晚上,華燈流彩,讓人流連忘返。

和義大道做為阿拉寧波有名的奢飾品聚集地,同時亦匯聚了不少精品餐廳,這家主推西班牙菜系和紅酒的小象餐廳就是其中翹楚。

餐廳外,露天花園堂食區,江風習人,月光如練,美食美景,舉杯邀月。

餐廳內,音樂西式堂食區,色彩斑斕,燈紅酒綠,美酒美樂,人已自醉。

辣味魷魚仔色拉

草莓酸奶有機色拉

鍋煎加拿大帶子,帶子是廣東話的叫法,飽含著深深的寓意:「帶子、帶子,帶來兒子」,哈哈哈哈。圓形而大塊的帶子白皙,爽軟的質感透香帶油,搭配的伊比利亞小河塞5J黑毛豬火腿片,相得益彰,中和了鍋煎帶來的油膩感,又多了幾分鮮咸感。

干煎胡蘿蔔

香炸長毛蝦

伊比利亞小河塞5J黑毛豬火腿Joselito Iberian 5J Ham(48 month) ,伊比利亞豬肉火腿在西班牙的美食中占據決定性的地位,而西班牙美食界標杆式的人物、分子美食料理先驅、世界頂級先鋒派美食創意家Ferran Adriá,曾讚譽過「小何塞是獨特而完美的火腿,是給所有美食愛好者的永恆靈感。」餐廳選用的精鍊48個月的5J Ham被稱為「腿中勞斯萊斯」,其細膩醇香的口感,再搭配上起泡酒,或者桃紅葡萄酒,妙哉,妙哉!

孜然鐵板魷魚圈

椒鹽鱈魚唇

谷飼菲力牛排,五分熟配烤土豆、香扒蘆筍Grain fed Fillet Steak 0.5KG、肉眼M5和牛牛排,五分熟配烤土豆、香扒蘆筍M5 Wagyu Ribeye Steak 1KG ,

眾所周知,fillet是牛脊上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,故而最嫩,而肉眼,做為自於牛肋上的肉,肥肉兼有之,是脂肪含量與口感共存的綜合體,兩者的紋路都是朝著一個走向的,細膩的肌理,呈均勻肉紅色,乳白色的肌肉纖維,鮮美多汁著實讓我大快朵頤。

小象烤肉拼盤ELEPHANT Mixed Meat Platter

泡椒牛蛙海鮮飯+叫了一隻雞海鮮飯

人所共知,Paella跟法國蝸牛和意大利麵並稱西餐三大名菜,而再回首的泡椒牛蛙和叫了一隻雞的雞排則是地地道道的大中華料理代表,餐廳創新的將兩者相結合,泡椒牛蛙的酸辣、雞排的酥香,混入鮮味十足的海鮮飯中,豐富而多層的味蕾刺激,令人驚喜連連,難以停箸。

餐後甜品,必不可少。



#吃在寧波##6月吃什麼#


關鍵字: