少鹽飲食 輕鬆生活就是這樣用無油少鹽，還原餐桌的健康美味，春秋竹筍醃篤鮮，而今有長腳竹筍出現了，利用食材的新鮮原有的食材一個一個品質，無需用鹽食材的本味，混合出你想要的美味，鮮美無比 上桌全家喜歡的好味來了，營養豐富又好吃，維生素蛋白質補充均衡，也是少鹽飲食 輕鬆生活的簡單中的原汁原味。
By 涓涓小溪長流水
用料
- 脅排 400克
- 咸豐肉 150克
- 竹筍 800克
- 蔥 5根
- 姜 一塊
- 蒜 3瓣
- 味達美臻品料酒 2勺
做法步驟
1、春菜秋日裡的美味，無鹽醃篤鮮原汁原味。
2、食材：豬肋排 南豐肉 黃泥竹筍
3、湯鍋下蔥姜蒜
4、將淖好說的脅排洗淨後，放入
5、加入味達美料酒，加入三杯水，不易太多
6、竹筍去皮洗淨 切小塊備用
7、肉排煲至30分鐘後加入竹筍
8、先將南豐肉溫清水提前浸2小時，去掉些鹹味，再最後入肉味道正好，不咸不淡。鮮到好處
9、一小時後好了，出鍋裝盤即可，也可在砂鍋中再熱的燙口些更好吃。
10、簡單的原汁原味醃篤鮮好了，湯水也不肥膩又鮮美。
小貼士
此菜鹹味的肉要預光浸泡一下，這樣更美味又不咸，當然愛偏鹹的可少浸泡一些時間。謝謝你的關注，互動分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。