江米條相信大家小時候都吃過，但是用黃瓜做的江米條你吃過嗎？記得小時候我就很愛吃江米條，那時候媽媽花兩塊錢給我們買一袋江米條，夠我和哥哥高興一整天的。小時候家裡窮只有過節的時候才能吃上江米條，今天我就跟大家分享個不一樣的江米條，裡面加入了黃瓜汁，有黃瓜清香的味道，這樣做的江米條比平時的好吃多了，自己在家做無任何添加劑，乾淨又衛生。
這個黃瓜江米條和我們平時吃的江米條做法差不多，也是特別的簡單。這幾天孩子天天在家裡，給孩子當作小零食是很不錯的，自己做的乾淨又衛生。現在是特殊時期不能出門，在家裡給家人做做美食也是不錯的，總得找點樂子吧，美食就是我找的樂子。接下來我就把它的具體做法分享給大家，感興趣的朋友可以進來學習一下。用黃瓜做江米條實在太好吃了，酥脆香甜，零添加，出鍋孩子吃美了。
【食材】：黃瓜、麵粉、白糖、食用油等
做法：
第一步：首先把準備兩根黃瓜，清洗乾淨，削掉外皮，（削掉的黃瓜皮不要扔掉放在碗裡備用）再把黃瓜切成絲，裝入碗中，加入1勺白糖，攪拌均勻放一旁備用。剩下的黃瓜皮給它倒入料理機中，加入一小碗清水，打成黃瓜汁。備用
第二步：開始和面，大碗裡加入200克麵粉，用打好的黃瓜汁和面，邊倒邊攪拌，用筷子攪拌成絮狀後，加入1勺食用油，下手揉成光滑的麵糰，麵糰揉好以後把它按壓成圓餅，再切成長條，盤子底部刷油，把它均勻的擺在盤子裡，表面再刷上一層食用油鎖住水分，蓋上保鮮膜鬆弛30分鐘。
第三步：30分鐘以後把它拿出來，放案板上搓成長條，（和鉛筆的粗細差不多就行）再把它們都排在一起，用刀切成小段，全部切好後備用。
第四步：開始炸江米條，鍋里多倒點食用油，油溫五成熱的時候下入黃瓜條（筷子放進去泡小小泡泡就可以了），開小火慢炸，中間要勤翻動防止炸糊，炸至外皮起泡，金黃酥脆，這樣就可以出鍋了，我們再趁熱給它撒上白糖，我們的黃瓜江米條就做好了，非常的酥脆香甜，有黃瓜清香的味道，非常好吃。
以上就是我分享的黃瓜江米條的做法，用黃瓜做江米條實在太好吃了，酥脆香甜，零添加，出鍋孩子吃美了。好了今天的分享就到這裡了，如果你也在家閒著無聊的話，不妨試著給孩子做一次吧，香甜酥脆，吃起來超級的過癮。如果您能給個贊、評論、轉發或者點個關注都是對我最大的支持。感謝閱讀