宅家第16天，冰箱裡還有這些存貨，曬到朋友圈：一個個都很羨慕
宅家裡都已經第16天了，昨天村裡人每家每戶給了一張通行證，上面寫著，每隔2天可以指派一名成員出門採購。雖然說儘量別出門，但是經過16天的消耗，家裡的物資都快沒了。原本過年前備了一些年貨，春節期間親戚朋友來，都要煮一大桌子，但是突發疫情，家宴和聚餐都取消了。
今天盤點了一些家裡的年貨，發現冰箱裡嗨喲這些存貨，馬上拍了照片發朋友圈：一個個都很羨慕。其實冰箱裡也不多，都是一些常年都會備的乾貨，即使不過年，冰箱裡也都存著這些乾貨。
作為一個沿海地區，冰箱裡最多的其實就是海鮮乾貨了，一整個冰箱都是海鮮，甚至都沒有豬肉、雞肉、鴨肉這些食材。
冰箱裡最多的就是蝦，有鮮蝦也有烤蝦，鮮蝦凍久了蝦肉不好吃，但是烤蝦好保存，味道很香。烤蝦可以直接吃，很有嚼勁，越嚼越有味。
這烤蝦的價格還不便宜呢！1斤烤蝦要50多塊錢，逢年過節或者一些宴席上，烤蝦都是必不可少的一道冷盤。
黃魚乾是我媽自己做的，新鮮的養殖大黃魚，一斤二十幾塊錢。把黃魚切開，加點鹽然後曬乾，不加任何添加劑，自己做的更放心，更健康。每次老媽都會曬很多，冰箱裡有一格冷凍櫃都屬於它。
冰箱裡還有一大塊這玩意，可能很多人都沒見過，這是我們沿海地區的特色海產品，叫做海蜈蚣。按季節來說，冬天其實是沒有海蜈蚣的，這是夏天的時候就準備好的。海蜈蚣是非常難得的美食，味道很鮮美，價格也很貴，本來想著過年拿來招待客人，但是沒機會，所以一直留著。自己也不捨得吃，可能會留到清明的時候，拿來招待客人。
鰻魚乾是我最喜歡的海鮮乾貨，鰻魚乾很有嚼勁，味道很香，比烤蝦還好吃。身為海邊人，老媽曬魚乾很厲害，所以這個鰻魚乾好像也是老媽自己加工的。這鰻魚乾要提前浸泡，然後上鍋蒸熟就可以了，蒸熟後就變得軟一點，蘸著醬油醋吃，有嚼勁，味道又很鮮美。
還有一大包這玩意，它叫做海兔子，不過也是乾貨，吃起來比較硬，吃之前要提前浸泡一個晚上。新鮮的海兔子還是挺好吃的，比較鮮嫩，曬乾的海兔子吃起來比較筋道。
冰箱裡新鮮的海魚不多了，畢竟已經過了16天，而且家裡沒有存冷凍魚的習慣，因為在海邊，魚都是吃新鮮的，都是剛上岸的。今天看冰箱裡還有兩條鮮魚，這都是前幾天多買的一些。
看到朋友一個個曬出家裡的存貨，我發現我家的算是比較多的了，他們一個個都很羨慕。
希望疫情早點結束，恢復正常的生活，在這期間，大家減少出門。