買榴槤時,選大刺還是小次的?果商分享挑選技巧,保證你不吃虧
果商分享挑選技巧,保證你不吃虧今天聽到朋友在討論榴槤,問我哪種榴槤好吃,榴槤網上買好,還是門店買好。
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中秋佳節,這款月餅不用模具也能做,軟糯香甜,好吃不膩,更健康又是一年一度的中秋節,中秋節其實比其他傳統節日更為久遠,甚至可以追溯到上古時代的祭月活動。中秋節流傳至今,仍然是我國四大傳統節日之一,每年的中秋節,不僅會放假一天,人們還會趁此節日,團聚慶祝。
不管燉什麼骨頭湯,都不要直接加水燉,不然湯不鮮,腥味又重骨頭湯的營養非常豐富,而且香味濃,是煲湯的首選。
燒雞、熏雞、扒雞,到底哪種更好吃?一百年前,火車讓四個地方的「雞」聞名全國,它們分別是德州扒雞、道口燒雞、溝幫子熏雞和符離集燒雞。這四種聞名的雞,被稱為「四大名雞」,其中就屬德州扒雞最負盛名了。
看懂整切牛排和原切牛排的區別,不浪費錢,買到更適合的牛排牛排源自於歐洲,在中世紀的時候,平民只能吃豬肉和羊肉,而牛肉則是貴族才能享用的高級肉品。尊貴的牛肉,用香辛料一起烹調,這就是我們現在所說的牛排。如今美國人是吃牛肉的大國,牛排早在十九世紀中葉就成了美國人最喜愛的食用方式了。
不過要吃應季水果,很多水果基本都是夏季成熟上市的,最不能錯過的就是這5種水果了,西瓜也上榜了,但是只能排最後,第1種水果錯過要等一年。
夏天天氣炎熱,適當多吃一些瓜果蔬菜,就比如茄子這蔬菜,就非常適合夏天吃。現在才知道,炒茄子不能先過油,這樣做簡單方便,不油膩,茄子更好吃。
小滿節氣到了,它是夏季第二個節氣,進入小滿,氣溫進一步上升,雨水也開始增多,在南方地區,會出現強降雨。
雞蛋是一種老少皆宜的食材,小到嬰幼兒,大到百歲老人,因為雞蛋營養豐富,易消化吸收。蒸雞蛋羹時,別再加清水了,大廚分享這「神仙料理」,太鮮美了。
蒸螃蟹,冷水蒸和熱水蒸差別大,做錯這一步,蟹黃外流蟹腿斷秋風吹來,我想起一幅很美好的畫面,坐在窗邊,吃著螃蟹,品著桂花酒,好不愜意。這個時候的大閘蟹是最肥美的,母蟹滿是蟹黃,蟹肉飽滿,最為鮮嫩。俗話說:秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹來!
生活在海邊非常幸福,因為每天都有海鮮吃,從小我就喜歡吃海鮮,魚蝦蟹等等。帶魚這樣做,大口大口吃,不用吐魚刺,魚肉鮮嫩入味,比烤鰻魚還好吃,湯汁香濃,配上米飯,可以吃3碗。
小寒節氣,雞湯和羊湯都不如這湯,10塊錢燉一鍋,鮮美好喝又驅寒今天特意去買了兩條鯽魚拿來燉湯,因為小寒節氣快到了,要煲湯喝補補身體。鯽魚雖然魚刺多,但是拿來燉湯非常合適,魚刺多不適合紅燒或者清蒸,家人也不怎麼喜歡,但是燉湯喝十分鮮美。魚湯都是奶白的,比牛奶的營養價值還高。
韭菜和這菜一起炒,清淡爽口,春天吃最鮮嫩,常吃還能清腸刮油春天是細菌最容易滋生的季節,因為天氣回暖,氣候溫暖又潮濕,而且氣溫變化無常。
教你做道「素紅燒肉」,以假亂真,好吃不油膩,成本只要3塊錢說起冬瓜,我吃過最好吃的就是紅燒冬瓜了,有一次在一個道院裡吃到這盤菜,一開始看著還以為紅燒肉,結果吃起來是冬瓜,畢竟道院吃齋飯的,不吃肉。
泡檸檬水,不要直接加開水,教你正確做法,更營養、更健康正常人一天需要補充2000ml的水,包括吃的東西中含有的一些水分,每天喝水不能少於500ml左右。而且夏季到來了,天氣炎熱,出汗比較多,就需要喝更多的水,來補充水分,保持身體水分充足。
最近人們又開始關心減肥這個話題了,因為冬天的時候衣服穿的多,很多人都沒意識到自己長肉了,肚子和大腿都胖了一圈。
宅家第16天,冰箱裡還有這些存貨,曬到朋友圈:一個個都很羨慕宅家裡都已經第16天了,昨天村裡人每家每戶給了一張通行證,上面寫著,每隔2天可以指派一名成員出門採購。
都在學何老師做泡麵餅,看看金城武的做法,泡麵也能吃出高級感最近何老師的泡麵非常火,很多人看了都想嘗試一下,可我媽卻說這都是太閒了,把原本就是泡麵餅的泡麵又做成了泡麵餅。
小寒將至,藥補不如食補,給家人煲這碗湯,暖身驅寒,好過冬臘八剛過,馬上就迎來了小寒節氣,小寒是二十四節氣之一,也是一年中氣溫最低的時候。
夏天到了,天氣炎熱了起來,夏天是吃海鮮的季節,雖然夏天是禁漁期,但是夏天這些海鮮依然可以吃到。生蚝有很多做法,生蚝可以烤著吃、蒸著吃、煎蛋吃等等,以前在沿海地區,我最喜歡用小生蚝,我們稱之為海蠣子,拿來涼拌著吃,味道相當鮮美。
做泡椒雞爪,加白醋還是香醋?做錯了這一步,難怪雞爪不入味這應該是最簡單的,可以自制的一款零食了。平時超市裡買的泡椒雞爪,一袋子就要十幾塊錢,然而我們花十幾塊錢就可以買三斤的雞爪了。泡椒雞爪是個好東西,平時追劇、聊天、閒著無聊,都可以啃雞爪。以其酸酸辣辣的味道,讓人越吃越上癮。
正月初二,來舅媽家吃飯,一桌13個菜,有我最喜歡的海鮮今年的春節是不平凡的一年,這個時候大家待在家裡不要出門,就是為祖國,為社會做貢獻了。
新年糖果不用買,教你手工自製,健康無添加,給小朋友吃更放心新年的糖果必須要買,幾乎每家每戶也都會買糖果,我家每年都會買很多,各種糖果買過來,客人來的時候,擺放在客廳上,小朋友有時候會吃上幾顆。
小寒將至,藥補不如食補,給家人煲這碗湯,暖身驅寒,好過冬臘八剛過,馬上就迎來了小寒節氣,小寒是二十四節氣之一,也是一年中氣溫最低的時候。
新鮮的帶魚別煎炸了,蒸一蒸上桌,鮮嫩又營養,味道也不腥這幾天去市場上買菜,感受到了一絲的年味,因為快過年了,商家進了許多帶魚,一箱箱的,人們也都是一整箱的買回家。
趙忠祥生前最愛吃的炸醬麵,黃醬七分,甜麵醬三分,令人難忘1月16日,著名主持人趙忠祥老師因罹患癌症去世,享年78歲,那天正好是他的生日,突然離世讓人惋惜。
比如紅燒肘子、清蒸魚、扣肉、白灼蝦、白斬雞等等,這些菜都是非常傳統的菜餚,平時也不少吃,過年的時候再做這些菜,難免就有些膩。
立春到了,記得吃這傳統美食,香脆可口,營養又美味,迎接春天立春到了,卻下起了雨,俗話說「立春下雨是反春」,被人們認為是不好的象徵。
同是一種水果,為什麼換個洋名字就那麼貴?「別來幾春未還家,玉窗五見櫻桃花」,李白這首讚美櫻桃的佳句,說明了櫻桃在我國早就有栽培的歷史了。櫻桃自古就有「百果第一枝」的稱號,具有黃鶯喜歡吃著果子,所以名為「鶯桃」,後來經過演變,才變成現在的叫法。
不管是什麼場合,酒都是活躍氣氛的好幫手,有酒好辦事,碰到節日的時候,我們都會拿酒送人,表達自己的敬意。超市里這4款白酒,100元以內,都是糧食酒,端午拿來送禮也有面子。