減重嘴饞也可以吃的甜品,美味濃郁的巧克力布朗尼竟可以如此健康

中國廚娘在歐洲 發佈 2020-02-27T00:04:51+00:00

你需要的材料有:紅薯兩大隻椰子油 2大勺有機spelt麵粉/燕麥粉 100克純可可粉 6-8大勺杏仁麵粉100克杏仁醬兩大勺烘培粉 1小勺椰棗 20顆亞麻籽仁粉 兩小勺把亞麻籽仁粉放入碗中,加水兩小勺攪拌備用。



減重瘦身就要戒斷甜點是很多下定決心決定改變身材的人都不願接受卻又不敢不服從的要求。在我看來,能夠堅持一件事,你要做的就是把它變得越簡單越好。保持健康的體重、有型的身材是我要一生追求的事。如果一輩子堅持不吃美食、甜食才能做到,我可應付不來。做一個不快樂的瘦子比做一個快樂的微胖子可悲劇多了。(真正超重的人還是要遵醫囑飲食,但我相信你身邊嚷嚷減肥的人其實沒那麼胖。)所以,我總是喜歡把我愛吃的不健康的食品,轉換成同樣美味卻又健康百倍的新食譜。

各國甜品有千千萬萬種,對於一個巧克力愛好者來說,一份甜度正好,濃郁軟糯卻又略帶嚼勁的巧克力布朗尼,是任何巧克力蛋糕或巧克力本身都替代不了的滿足。下面來跟大家我的配方咯。


你需要的材料有:

紅薯 兩大隻

椰子油 2大勺

有機spelt麵粉/燕麥粉 100克

純可可粉 6-8大勺

杏仁麵粉(可以自己用杏仁打成粉)100克

杏仁醬(可用花生醬替代)兩大勺

烘培粉 1小勺

椰棗 20顆

亞麻籽仁粉 兩小勺


把亞麻籽仁粉放入碗中,加水兩小勺攪拌備用。準備紅薯,蒸/煮/烤熟,去皮備用。想要節省時間,也可以先削皮切小塊再加熱。烤箱預熱180度。把紅薯投入料理機,加入spelt麵粉/燕麥粉,杏仁麵粉,純可可粉,去核椰棗20顆,融化的椰子油,杏仁醬,烘培粉,加入提前準備好的亞麻籽仁粉,混合均勻。加入核桃碎一小碗,攪拌均勻。

烤箱容器抹椰子油,把準備好的麵糊倒入容器中,抹平,進烤箱。烤45分鐘,取出放涼一刻鐘。



切塊就可以吃啦。如果你不怕熱量高一點,可以做一層巧克力外殼。做法見連結我好像用最健康的材料做出了夢龍的巧克力脆皮?


這個方子是全素的。你可以看到,我沒有加任何糖。如果你的紅薯夠熟,加上椰棗,甜度是一定夠的。

如果你沒有亞麻籽仁,也不吃全素,可以用雞蛋代替亞麻籽仁做成的糊。它們在這裡都是起一個粘合的作用。

吃的時候口感是嘗不出紅薯的味道的,只有濃濃的巧克力的香甜。瘦身達人吃一小塊,也不會胖喲。


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