黑芝麻可是一種非常好的食材，它的營養成分極高，含有非常豐富的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等，尤其是非常適合小孩子吃的。小孩吃了能增強他們的免疫力，不容易感冒。很多媽媽都喜歡用黑芝麻給孩子做黑芝麻糊來吃，但是這黑芝麻糊天天吃，也會吃煩的，所以今天就教給大家一種新吃法哦，加上一碗麵粉，做成「緊果餃」，元旦放假就在家裡給孩子做這道美食來吃吧！
所需食材
主料：黑芝麻適量，白芝麻適量，麵粉1碗
配料：雞蛋一個，水適量，糖百事，堅果肉適量
調料：糖適量
製作方法：
1：先把黑芝麻和白芝麻分別炒一下，然後把它們放到磨碎機裡面稍微磨一下。
2：碗裡放上麵粉和糖，然後把磨成粉的黑芝麻和白芝麻倒在裡面，加上一個蛋清和適量的水，把它們和成麵糰，蓋上保鮮膜，放到一邊醒上20分鐘，這樣可以讓麵糰更加的細膩。
3:20分鐘之後，把麵糰從盆子裡拿出來，揉一下，放上一些植物油，讓麵糰看起來更加的光油，然後把麵糰分成一個個的小劑子，再把它們擀成一個個的小麵餅。
4:下一步，就是把準備好的堅果肉像包水餃一樣，包到麵糰裡面，把它們捏好，然後搓成兩頭尖的形狀。
5：你看看，就做成這種樣子，下一步，就是放到烤箱中去烤了。先把烤箱的溫度調到180度，預熱10分鐘，在烤之前，先在上面刷上一層的蛋黃液，然後把它們放到烤箱中去烤，烤的時候溫度調低一點，調到160度左右，大概烤個30分鐘的樣子，這美味的小點心就烤好了。
看看，這就是烤好的小點心了，看起來顏色金黃，聞起來也是特別香的，讓人看了就特別想吃，越吃越愛吃！這樣做出來的「緊果餃」，吃起來香噴噴的，口感也是特別脆的，吃起來味道也是特別好的。
這樣用黑芝麻做出來的小甜品，真的比黑芝麻糊更加的好吃！如果你家裡有小孩子的話，非常推薦你給他們做這一道小甜品來吃哦，味道真的是挺好的！今天正好是元旦，如果你在家裡沒出門的話，也可以試一下這種小甜品的做法，孩子一定會非常喜歡吃的！
好了，今天這款用黑芝麻做成的小零食就分享到這兒了，小孩子經常吃黑芝麻是非常好的！營養豐富，增強免疫力，實在是一種很不錯的選擇！今天的分享就到這兒了，祝你元旦快樂哦！
大家好，我是「徐哥麵食」，中式麵點師，一位80後美食愛好者。專注於各種美食，麵食以及甜品的製作，如果你喜歡美食，麵食和甜品的話，一定要關注一下我！在這麼多的美食，麵食和甜品中，總有一款是可以打動你的。