中國酒文化從古至今源遠流長，許多小夥伴在莊重的會餐場合不知道中餐的敬酒的一些禮節，今天小編匯總了一些日常需要了解的一些常識，希望對大家有所幫助！
第一次斟酒要叢主人親自動手，逆時針方向進行，可以從主人的左側的客人開始。
客人喝完第一杯酒後，附近的人可以自由推杯換盞了。如果同時準備了紅酒和白酒，應該把兩種酒瓶分別放在桌子的兩端，不要讓客人用同一個杯子喝兩種酒。
若是服務員來斟酒的話，你不必拿起酒杯，單也不要忘了向服務員致謝。
如果是主人親自斟酒時，必須端期酒杯致敬，甚至是起身站立或點頭致謝。
也可以使用手指扣禮，即用右手的食指、中指、無名指一起向下輕輕叩幾下桌子，表示感謝。
倒酒時候瓶口儘量朝上，避免酒滴漏出來，斟酒應先給長輩、遠道客人或者領導，同輩份的成員較多，則可以按照年齡的高低或者順時針順序依次斟酒。
主人為來賓斟酒的時候要注意以下幾點：
1、當場開啟密封白酒，既然是宴請各位好友朋友，就應該是最好的酒，那麼就應該當場開啟，切記提前開啟酒封或就蓋子；
2、一視同仁，要對餐桌上所有的人一視同仁，切勿進行挑揀敬酒；
3、注意敬酒順序，可以按照順時針順序，從敬酒者所坐的位置開始，也可以先為尊長、嘉賓斟酒。
4、斟酒適量，白酒和啤酒都可以斟酒滿杯，其他酒可以適量；
在正式場合上，除來主人和服務員以外，其他賓客一般不要給別人添酒斟酒。
宴會上斟酒時，接受斟酒者應該起身或者俯身，以手扶杯或者欲扶杯狀，以此表示感謝或恭敬。對於拒絕斟酒的人，斟酒者持理解和寬容的態度，不應該強人所難。