吃粽子是端午節的一種傳統風俗，由於各地飲食習慣的不同，粽形成了南北風味，從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。粽子多是江米粽。江米屬於糯米的一種，糯米分為秈糯米和粳糯米，秈糯米就是江米。而由於地域的差異，一般叫糯米而叫江米。
記得，從小每到端午老媽就會包一大鍋粽子，是我們老家所特有的三角粽，每家互相送了嘗嘗，真的是各家有各家的味道，我最喜歡吃的就是老媽包的蜜棗粽，又軟又糯又甜真是太好吃了，包法也是最簡單的做法，相信看看你也會，學會了包給家人吃，絕對衛生好吃比買的強百倍。
【粽子】
【材料】
新鮮蘆葦葉，糯米，蜜棗。
【步驟】
1、新鮮蘆葦葉洗凈煮熟。
2、把糯米浸泡2-3小時，蜜棗備用。
3，煮好的粽子葉看看大小，如果大一些兩片葉子就可以，如果大一些就3-4片葉子。
4，窩成漏斗狀。加入糯米，在把蜜棗放入。
5，把糯米加到8分滿，不能像四角粽使得加滿。
6，把粽葉折過來，就成了三角粽。
7，用繩子捆上即可，也可以用葦草來捆，沒時間就沒有去弄葦草。
8，放到鍋里燒開後改小火大約煮2個小時，這個時間要看你粽子的大小來決定，粽子煮透才會更好吃。
【小提醒】
1，我們老家包粽子都是用蘆葦葉，每個地方用的植物葉子會略有不同，但是不影響風味，只要自家喜歡就好。
2，粽子煮的時間一定要夠，煮不透會影響粽子的口感。
3，包三角粽角上報不好會漏米，可以把紅棗放在角上，這也是一個小辦法哦，新手可以試驗一下。