紐西蘭是新世界中非常有特色的產酒國，不僅在短時間內實現了葡萄酒產業的完整發展，還在沒有任何本土品種的情況下在國際市場上樹立了獨樹一幟的形象——純凈芳香、馥郁奔放。
對紐西蘭葡萄酒行業的現代發展做出顯著貢獻的是位於南島北端的馬爾堡（Marlborough），這裡出產的長相思（Sauvignon Blanc）顯然已成為紐西蘭葡萄酒的符號之一。
一、位於南島北端的不只有馬爾堡
馬爾堡的長相思之所以表現出眾，要得益於太平洋、盛行西風和地理地貌等因素綜合影響下形成的相對涼爽的氣候，此外，這裡生長季還有充足的陽光和適宜的風。而對於同樣位於南島北端的尼爾森（Nelson）來說，這些因素也幾乎同樣存在。
尼爾森在此之前一直以其豐富的農作物和果園而聞名。19世紀中期，德國移民在此開闢出第一塊葡萄園，開啟了該產區的釀酒歷史。尼爾森靠近馬爾堡產區，但氣候比馬爾堡更涼爽潮濕。受遮護的地形有助於葡萄園抵禦強風的侵襲。由於靠近海邊，霜凍風險也大大降低。這裡日照時間長，晝夜溫差大，有利於葡萄成熟，也能促使葡萄發展出更加純凈複雜的特徵。
二、尼爾森面積雖小，品種豐富
尼爾森是紐西蘭眾多產區中面積較小的一個，但區內仍然栽培了在馬爾堡已經種植成功了的霞多麗（Chardonnay）、長相思和黑皮諾（Pinot Noir），還出產少量同樣優質的雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）。
尼爾森還有複雜的地形將產區分割出子產區——傳統優質的穆黛爾山（Moutere Hill）和新近開發的威美亞平原（Waimea Plains）。威美亞平原由於受到海洋影響更大，因此，這裡出產的葡萄酒較穆黛爾山更加輕盈新鮮。不過，尼爾森最精良的「傳統」酒莊則主要位於穆黛爾山。
三、名莊魯道夫
尼爾森聚集了眾多精品酒莊。20世紀70年代，一些釀酒先鋒在此建立了如思菲酒莊（Seifried Estate）和魯道夫酒莊（Neudorf Vineyards）這類優質名莊，開創了該產區的現代葡萄酒業。
魯道夫酒莊是紐西蘭「十二家族」（The Family of Twelve）酒莊聯盟成員，研釀了以穆黛爾為名的系列單一品種葡萄酒，其中的2014年穆黛爾霞多麗白葡萄酒（Neudorf Moutere Chardonnay, Nelson, New Zealand）獲得了紐西蘭酒評權威鮑勃·坎貝爾（Bob Campbell）的滿分評價，該酒莊對穆黛爾山的詮釋水平可見一斑。
對於紐西蘭的明星品種長相思，魯道夫酒莊也以新穎的方式給出了尼爾森版本——選擇用平原地區出產的長相思葡萄釀製出更加內斂的典雅型長相思，芳香縈繞，婉約縹緲。
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