以前我只會泡泡麵,現在我還會煎牛排,從廚房小白到西餐大廚

陸一說 發佈 2019-12-29T09:06:11+00:00

陸一說,一個業餘飯桶的飲饌筆記◆ ◆ ◆ ◆壹 | 有儀式感的生活,自己打造兩天前,朋友發來信息:陸老師,要過聖誕了,想吃牛排,有沒有西餐廳推薦?這幾天,置頂的群也活躍起來:父母結婚30周年,想給他們定家牛排館,有沒有推薦?

陸一說,一個業餘飯桶的飲饌筆記

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壹 | 有儀式感的生活,自己打造

兩天前,朋友發來信息:陸老師,要過聖誕了,想吃牛排,有沒有西餐廳推薦?

這幾天,置頂的群也活躍起來:父母結婚30周年,想給他們定家牛排館,有沒有推薦?

小區業主群:結婚三周年,想和老公共度晚餐,環境要浪漫,有沒有推薦?女兒過生日,小閨蜜們想吃牛排,有推薦沒?急,在線~

……

似乎,我們覺得重要的、特殊的、值得紀念的日子,都會想到吃牛排!



一般,我們預設的牛排場景是這樣的:

一間不錯的西餐廳

長桌上鋪開一塵不染的白桌布

燭光、鮮花、紅酒

侍者端上五分熟的牛排

我們優雅的舉刀

讓事先醒好的紅酒,在杯中輕晃

音樂舒緩,燈光幽暗

持觴舉箸間,透著滿滿的儀式感

……

或者,我們需要的不僅僅是牛排本身

還包括準備精緻一餐的這份好心情、這點小用心

「在家自己煎啊,我就是這樣乾的,全家都誇我」

「自己準備,更有儀式感,這份心意更值得紀念!」

「我是廚房小白,我只會泡泡麵」

「家裡吃牛排哪有那種感覺?」

「有網際網路啊,有半成品啊,簡單得很啊!」

……

熱鬧的小區業主群炸開了花!

最終,我這個廚房小白選擇了網購牛排,準備了一場簡單、美味、儀式感滿滿的生日宴!

真的 So Easy

貳 | 以前我只會泡泡麵,現在我還會煎牛排

說干就干,打開微信 下單,順豐快遞到家,連醬料和刀叉都有,拆包後簡單三步就能做出美味,擺上蠟燭、紅酒、鮮花……簡單高效,我都開始佩服自己了!

我選擇網購的牛排是 優惠價174元,包括兒童西冷、菲力、黑椒經典牛排三款,每款各兩份,每份155g,還順豐包郵,相當超值。

備鍋、熱油、下肉。待牛排色澤由紅變灰,一份西冷牛排雛形已現。再焯了一份胡蘿蔔、西藍花、聖女果、綠蘆筍,出鍋擺盤,澆上標配的番茄醬,擺盤精緻、肉質細嫩,簡直完美。

菲力牛排是我最喜歡的。菲力脂肪少,煎至兩面焦香,剛好七分熟左右,初嘗第一口,對自己的廚藝還不大信任的舌頭,略帶挑剔和矜持。但隨著滑嫩的肉感抵達,瞬間撩起了牙齒的興奮。牙齒咀嚼著牛排的細膩纖維,舌尖縈繞飽滿的肉汁,一時間,我整個腦子都是對自己的敬仰,從廚房小白到西餐大廚,就這麼簡單!

黑椒原味經典,肉質雪花分布均勻,嚼勁足,淋上黑胡椒醬汁,肉香更加濃郁,細膩的口感預料之外、又在情理之中,每一口的體驗感覺都不輸牛排館的專業大廚。網際網路成就了我這種懶人小白的閒情雅致和「高超廚藝」,真香!

◆ 黑椒原味經典

除了家庭組合裝,還有豪味組合套餐,裡頭不僅僅有西冷、菲力、T骨、沙朗等原切牛排,還有肥牛、牛腩煲、醇香排骨等等中餐美味,如果你對其中一種特別喜歡的,還可以單買。搜以下小程序 豪享來優選 自己一看便知:


自由組合,選擇巨多

微信下單,順豐到家

網際網路真的改變了我們生活

叄 | 搬回家的美味,要怎麼選

網上半成品的牛排其實有很多,如何甄別?需要很多知識點。但是,有一條鐵律你必須知道:選大品牌,信得過,有保障!

「豪享來優選」,就是值得推薦的大品牌!這次優選商場上線,還有不少優惠和亮點。

1、強大品牌背書:遍布100+城市,擁有300+餐廳,服務5億+消費者!

2、美味而且健康:-18°C低溫冷鏈,無菌車間切割,權威合格質檢!

3、信得過有保障:專注牛排26年,只賣原塊好牛排!



一餐精心準備、有儀式感的餐食往往可以改變一個人的心情,成為滋潤愛情、調劑生活、減輕壓力的一劑良藥。

我們生活是一個化繁為簡極度流行的時代,時間被積壓,精力被消耗,廚房的功能在慢慢的退化,就如同客廳里成了擺設的電視機。沒有充足的時間來製作精美的食物,就交給網際網路吧,交給專注牛排26年的豪享來,讓牛排走得更遠、讓「廚房小白」變「西餐大廚」、讓冰冷的城市溫情頻現……

豪享來優選,還真可以逛一逛!

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