雞肉是一種營養豐富的食材，雞肉的蛋白質含量是最高的，脂肪含量又很好，真的是一種很不錯的肉食。小孩子一定要經常吃一些雞肉，才能夠吸收到更多的蛋白質。說起這雞肉的做法來，那可真的是太多了，雞湯、燉雞，炒雞、紅燒雞塊、辣子雞等，做法真的是太多了，不過要說到很多人喜歡吃的，莫過於紅燒雞塊了。紅燒雞塊是一種非常家常的家常菜，是很多人都愛吃的。但是我今天給大家推薦的這種雞肉的做法，可比紅燒雞塊好吃！
這種做法，更利於小孩子的吸收。因為在炒雞塊的時候，加入了「天然消食片」一起炒，這所謂的天然消食片，就是菠蘿了，用菠蘿入菜，非常有助於消化的，而且炒好後的雞肉酸甜可口，小孩子很愛吃的！下面就讓我來說一下這道菜的做法吧！
所需食材
主料：白條雞1隻
配菜：菠蘿半個，胡蘿蔔1根，彩椒一個，西紅柿一個，芹菜一棵
調料：鹽適量，雞精適量
製作步驟
1：先把買回來的一隻白條雞給處理乾淨，然後把它們剁成小塊。放在一邊備用。
2：準備好的菠蘿、胡蘿蔔等各種蔬菜清洗乾淨之後，去皮切成小塊備用。
3：鍋里放上一些油，油熱後放入大蒜爆香，然後把處理過的雞塊放到鍋里炒一下，炒出香味之後，加上一點水，蓋上鍋子燜上25分鐘，25分鐘之後加入之前處理好的蔬菜，放到鍋里一起炒。
炒的時候一定要用旺火，這樣做出來的炒雞肉才會更加的好吃，也不會損失掉蔬菜裡面的營養成分，這菜炒得差不多了，再加入適量的鹽和雞精，然後蓋上蓋子燜上1分鐘，這美味的菠蘿燉雞就做好了！
燉好後的菠蘿燉雞，顏色看起來非常鮮艷，這雞肉炒得也是嫩嫩的，非常的好吃。這道菜吃起來口感不僅非常香，而且還有菠蘿酸甜的口感，讓人越吃越愛吃，簡直就停不下來。尤其是小孩子，嘗過這道菜的味道之後，就愛上了這道菜，實在是太棒了！
炒好的這菜這僅營養價值高，而且種顏值也是很高的，小孩子看了也會非常喜歡。如果你家裡有小孩子的話，一定要試一下這種雞肉的做法哦，這樣做出來的雞肉真的是特別好吃的，而且還很容易助消化！小孩子一定要經常吃哦！
大家好，我是徐哥麵食，中式麵點師，一位80後美食愛好者。專注於各種美食，麵食以及甜品的製作，如果你喜歡美食，麵食和甜品的話，一定要關注一下我！在這麼多的美食，麵食和甜品中，總有一款是可以打動你的。